成本會計項目化教學設計探討
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高職院校的成本會計課程主要以成本核算為主，主要介紹成本核算的基本方法，如品種法、分批法和分步法等，這幾個方法區別主要在于成本核算對象不同，具體的成本費用構成和成本費用歸集和分配上卻基本類似，比如三個方法都有材料、人工、制造費用、輔助生產費用、月末在產品分配的核算，核算程序也基本一致，完全可以設計成本三個既相互獨立又層層遞進，項目難度由易到難的項目。
二、成本會計項目化教學設計
在我院根據高職高專應用型、操作型人才培養目標，進行基于工作過程系統化的財會崗位課程體系設計與崗位課程開發建設體系建設過程中，對成本會計課程本著以職業能力為主線、以崗位需求為依據、以工作過程為導向的設計理念重新對該課程進行了教學設計。
（一）深入企業調研，明確崗位責任，梳理職業能力，制定課程培養目標
經過我院連續多年針對畢業生的就業崗位調研，我院對成本會計課程崗位的定位主要是中小型加工企業的的成本核算崗位，具體到企業的工作崗位可以包括材料物資部門管理崗位，生產部門的成本管理崗位，財務部門的成本核算崗位和人工費用核算崗位。經過企業走訪和企業專家調研，歸納整理成本核算崗位的工作流程，明確了生產型企業成本核算崗位的主要相關職責，確定了成本會計課程的教學目標就是：通過本課程的學習，學生能夠掌握運用品種法、分批法、分步法等成本核算方法對企業的各項開支與耗費進行成本核算，相對準確地計算出各種產品成本，為企業管理者提供高效的成本信息。
（二）設計典型項目，優化項目課程，重構課程內容
依據上面的課程教學目標，將整成本核算課程進行了整合優化，重新整合優化后的課程內容按照成本核算的基本方法相應的設置成品種法成本核算、分批法成本核算和分步法成本核算的三個教學項目，形成了“1導向，2融入，3層次”的特色教學項目。“1導向”,以工作過程為導向，每個教學項目都是完整教學過程，項目下按照成本核算流程設置任務，這樣每個教學項目都是按照完整的工作流程設置：它包括原始憑證、資料取得與分類匯總、編制各種費用分配表來分配各要素費用，登記成本類賬簿，計算完工產品成本，編制成本報表并進行成本分析，基本涵蓋成本會計崗位各個工作任務，以工作過程為導向設計每個項目使學生真正了解并熟悉成本核算與管理工作的全過程。在本課程項目案例設計過程中，知識點情境化、任務化，設計課程項目難度層層遞進。課程設計了三個主要教學項目，每一個教學項目都是一個完整的工作過程，各項目之間既有橫向的設計上的聯系，又有縱向難度上的提升，后面的情境項目是在前一情境項目基礎上，對知識技能層層深化、鞏固和加強。三個教學情境相互獨立且層層遞進，情境項目由簡單到復雜。另外項目內容設計貼合企業工作崗位實務，三個項目提供的都是原始的未經過處理的企業原始單據，讓學生在對各項耗費進行分類匯總的過程中，既能直觀感受產品的生產耗費情況和費用管理要點，也能培養學生對數據的整理能力和耐心、細心的會計職業素養。“2融入”，教學項目核算過程融入成本管理理念，課程內容融入成本管理知識；優化后的情境設計在整個核算過程中處處體現成本管理，并根據行業分析有針對性插入相關的外貿知識，有機的整合了成本核算崗位的兩個職業能力要求：成本核算能力和成本管理能力。“3層次”，三層遞進的教學項目，整個課程整合優化成只有三個情境項目，三個項目層層遞進。
（三）重視過程評價的考核設計
采用過程性考核模式與多元課程評價，在考核方式上，采用過程性考核與終結性考核相結合；技能考核與技能賽結合；課程合格證書與職業資格證書證書的獲取相結合；對學生的考核評價，既包括專業能力的評價，也包括方法能力與社會能力的評價；對本課程的評價，則包括教師評價、學生評價與社會認可等各方面的評價。對學生課程學習成果的考核評價設計，在考核評價方法上，采用的是過程性評價與終結性性評價相結合的方式，其中過程性評價占總成績的60%；終結性評價占總成績的40%。終結性評價通過傳統的期末考試進行，考核學生對本課程基礎理論的把握。
三、項目化教學效果
通過開展項目化教學改革實踐，提高了學生的學習興趣和崗位適應能力，取得了良好的效果。
作者：王亞靜 單位：山東外貿職業學院
