有機農業發展狀況及策略

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有機農業的現有發展模式

到2013年，博山區將建成2萬hm2有機農產品種植基地，成建制建成有機農業區。目前，博山區有機農業種植面積達到1萬hm2，88種農產品得到有機認證或轉化認證。博山現象帶動了整個淄博市有機農業的蓬勃發展。現如今全市已形成了“公司+基地+農戶”、“公司+農戶”、“合作社+農戶”、“公司+協會+農戶”的發展模式，農民專業合作社已初步建立。淄博商廈遠方有機食品開發有限公司的208hm2遠方牌香椿芽，89.33hm2遠方牌山蕓豆、茄子、扁豆、山豆角、青蘿卜、西紅柿、菜椒和南瓜等蔬菜；淄川區淄河鎮3333hm2純青牌春芽基地；沂源縣大山食品有限公司211.33hm2沂蒙山牌花椒；萌山湖秸稈養藕有限公司66.67hm2萌山湖牌蓮藕；臨淄區億百合食用菌有限公司72hm2億百合牌黑木耳已經通過專家認證，有機農業的規模化和規范化經營已取得明顯成效。

有機農業發展的有利條件

近年來國家鼓勵并支持有機農業的發展，提出大力發展現代農業，為規范有機產品認證活動，確保認證程序和管理基本要求的一致性和認證的有效性，根據《中華人民共和國認證認可條例》和《有機產品認證管理辦法》的規定國家制定了新版《有機產品認證實施規則》。淄博市人口眾多，消費市場相對廣闊，加上較為便捷的交通運輸使得農產品可在短時間內銷售出去，淄博市蔬菜配送中心、張店蔬菜配送中心、沂源蔬菜配送中心、淄川蔬菜配送中心、周村蔬菜配送中心等8個蔬菜配送中心已經形成，主要負責向全市70多個商場超市的蔬菜專賣店供應蔬菜，基本能夠滿足市民的需求,一系列有利于有機農業發展的形勢基本形成。

淄博市有機農業發展存在的問題

1旱澇等自然災害頻發

淄博市符合典型的夏季炎熱多雨冬季寒冷干燥的氣候特征，干雨季分明。農作物不可避免易遭受旱澇災害的侵襲。由于有些地區農業基礎設施建設仍不完善，在多雨的夏季，有些排水不暢的山區地區，極易受到洪澇及其次生災害的威脅；在少雨的旱季,整個淄博市都會受到干旱所帶來的影響。

2壽光等地蔬菜水果市場的輻射影響

在壽光蔬菜瓜果幾乎統領整個市場的形勢下，其他地區似乎顯得少許暗淡，作為富有特色的有機農業同樣面臨多方面的挑戰，發展依舊缺乏活力。便捷的交通運輸以及物流的快速發展使得壽光瓜果蔬菜的輻射范圍不斷擴大，影響力日益廣泛，淄博市想要在此大環境下開拓自己的市場顯得有些困難。

3有機農業的普及程度不夠

淄博市有機農業的發展呈現明顯的區域化，周村區、沂源縣、桓臺縣等是有機農業的重點發展地區。有機農業在那些較早就已開始培育的地方，經過幾年的改進完善，現已給當地農民帶來了豐厚回報和可觀收入，加上國家對現代農業的重視，政府的支出逐漸向有機農業方面傾斜，加大對這些地區的技術、資金的投入力度，農民嘗到發展有機農業的甜頭，勁頭和熱情勢不可擋；加上有機農業需要較高的培育成本，使那些本就對有機農業缺乏客觀認識的地區進一步受到冷落。

進一步發展有機農業和應對突出問題的對策措施

1加強基礎設施建設

當地部門加大對農業基礎設施的興建與整修，減輕每年由于自然災害給農民造成的損失。針對淄博市旱澇自然災害造成的某些地區雨季洪水傾瀉，溝河泛濫，堤垮潰決，旱季山泉干涸，河水斷流，土地龜裂的情況，有必要加強對水庫的修建，充分發揮水庫攔洪蓄水的作用。淄博市夏季易降暴雨，水庫可將大量的雨水儲存起來供少雨季節農業的灌溉，既可起到滯留洪水又可降低干旱對農業所造成的危害程度，減少因為降水不均給農業所帶來的消極影響。

2采取措施擴大影響

注重有機農產品新品種的培育,講求農產品的質量，面對強大的競爭對手，唯有不斷創新才會有所出路。在多變的形勢下，當地部門還要積極配合努力開辟自己的市場，結合交通運輸的發展，讓更多的農產品可以真正走出去。目前，淄博市農產品依然是以每戶為單位進行經營銷售，由于經驗不同，農產品價格會按質量優劣產生一定的差異。這就要求尋求更加豐富的農業發展模式，爭取做到規范化規模化經營生產。例如，以合作社的形式對其進行集中共同管理、經營、銷售，普及先進的農業培育技術，使農業朝著共同的方向發展，及時發現存在的問題并找到恰當的解決思路。

3有機農業的普及勢在必行

淄博市明顯的區域化特征不利于有機農業未來長遠的發展前景，在有機農業普及程度較低的地方，當地農業部門應首先認識到有機農業的發展大局，緊隨有機農業興盛的潮流，可組織相關人員到有機農業較發達的地區參觀考察，了解有機農業的培育原理，發展條件以及回報情況，引導尚且對有機農業缺乏科學認識的農民盡快轉變觀念，爭取盡快實現整個淄博市有機農業的蓬勃發展。當地政府應積極加大對淄博市其他地區發展有機農業的支持力度，派遣相關專家到有機農業尚未興起的農村對農民進行定期教育培訓，共同學習有機農業的相關知識，盡快轉變當地人們的錯誤觀念與片面看法，同時采取措施鼓勵有機農業農戶更大的積極性，實現有機農業區域的均衡發展。

作者：張霞王能單位：德州學院