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摘要:獼猴桃原產地在中國南方,種植面積以陜西眉縣為最,西河鎮純德村扶貧項目在2016年從河源、福建平和等地引進黃金1號、紅陽中華、武植、徐香等品種獼猴桃的種植,西河鎮屬山地,種植獼猴桃有得天獨厚的先天優勢,在實際種植生產環節還存在一些問題。本文就重點問題展開分析,并提出建議,旨在為當地獼猴桃產業發展提供借鑒。
關鍵詞:西河鎮;獼猴桃;前景
1 產業發展概況
獼猴桃生長大多數品種要求溫暖濕潤的氣候,即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候,幼苗栽培3年后進入盛產期。西河鎮處于大埔縣東北部,與福建永定相鄰,屬亞熱帶氣候區,雨水豐富,氣溫溫和,年平均氣溫21℃,光熱資源豐富,為西河鎮獼猴桃產業發展提供得天獨厚的優勢,其種植的30畝獼猴桃已進入盛產期。發展數據見表1。
2 產業發展存在的問題
2.1 果農缺乏種植技術,信心不足
西河鎮通過純德村試點種植獼猴桃,取得了不錯的成績,但整體種植技術較為落后,果農對種植獼猴桃是否能獲得較好收益存在信心不足。
2.2 成本高、規模化生產難度高
實現獼猴桃規模化種植首先要解決山地運輸難題,同時要配備有專業技術人員指導標準化種植技術,而且單從種植成本投入上來看,每畝需要花費約0.4萬元去購買種苗和架材,如解決運輸難、提升種植環境,增加灌排等水利設施,每畝還會增加8000~12000元成本。
2.3 品牌化較為困難
隨著人們生活品質不斷提高,消費者對于品牌的認可度越來越強,對品牌價值不足的獼猴桃關注度較低。西河鎮雖然能夠引入國內獼猴桃基地研發的、同國際接軌的品種,但西河鎮的種植技術遠不及基地,在品質、規模、運輸上都有著較大的差距,即使引入最為優良的品種,短期內形成品牌還比較困難。
3 產業發展建議
3.1 做好專業技術知識和種植利好的宣傳
西河鎮政府在引進種植前未對種植戶進行專業培訓,果農種植獼猴桃在技術上有較大不足。需增派專業技術人員,對果農進行集中化的技術知識講解,或者在種植園進行現場指導,包括選苗、栽種、除枝、施肥、授粉、搭架、澆灌等,讓果農對栽培流程了然于胸。同時制定通俗易懂的技術指導手冊,引入試點區域種植成果,或采用圖文結合的方式算收益賬,讓果農對自己種植收益有所了解,進而增強種植信心。
3.2 創新宣傳、銷售模式
傳統的獼猴桃宣傳往往僅依靠電視媒體,其成本高、效果一般,種植戶采摘后一般都是低價賣給收購商,或拉到集市以“擺地攤”模式進行銷售,其效率低、消費群體有限。利用當前流行的網絡短視頻,直播等方式向全國消費者宣傳推廣,消費者通過線上下單,突破地域限制局限性。還可通過“O2O”模式,開設“生態獼猴桃采摘園”進一步擴寬銷售渠道,實現足不出戶便能將產品銷售出去,同時也節省了人力、物力成本。
3.3 建立短期品牌計劃
為引導本地獼猴桃品牌化,可先在本區域內設定短期的品牌計劃,引入良種,先培育出一些口感和品質均較為不錯的獼猴桃,快速占領本地市場。然后將一定比例經營收益再轉投資到品種研發,形成螺旋式的品牌培育路徑,最終走向品牌化,產生品牌溢價。
4 結論
獼猴桃種植在我國有著得天獨厚的環境、氣候優勢,成熟的種植模式更是產業發展的動脈, 實現經濟化種植必須要有一定的資金和種植技術作為支撐,品牌化運作要形成可持續化的整體方案,不能一蹴而就。對當地產業發展存在的問題進行科學分析,并提出合理解決方案,先進科學的生產鏈是產業發展的基本方針。
作者:何銀英 單位:廣東省大埔縣西河鎮農業服務中心