初中化學(xué)教學(xué)中元素觀構(gòu)建的策略

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【摘要】本文針對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生元素觀構(gòu)建的策略展開具體分析，旨在為初中一線教師幫助學(xué)生建構(gòu)元素觀提供可供借鑒的理論依據(jù)和技術(shù)支持，減輕教學(xué)負(fù)擔(dān)，提升教學(xué)效率。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；元素觀；化學(xué)教學(xué)

1前言

化學(xué)是一門在微觀層面上研究物質(zhì)的基本組成、組成微粒的排列結(jié)構(gòu)、物質(zhì)的宏觀性質(zhì)、變化規(guī)律、制備及其應(yīng)用的自然科學(xué)。物質(zhì)是由元素組成的，化學(xué)的核心理論也就是元素。初中階段作為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的入門階段，初中生元素觀的構(gòu)建既是開展化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)保障，又是學(xué)生建立化學(xué)觀念的先決條件。然而，現(xiàn)階段初中生元素觀建構(gòu)的現(xiàn)狀不容樂觀，教師上課照本宣科、羅列知識(shí)、全堂灌輸，學(xué)生死盯課本、被動(dòng)接受、死記硬背的現(xiàn)象仍然存在，導(dǎo)致教師抱怨化學(xué)難教，學(xué)生哭訴難學(xué)。因此，初中化學(xué)教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生化學(xué)觀念，加強(qiáng)元素觀的培養(yǎng)與建構(gòu)已經(jīng)刻不容緩。初中化學(xué)教師在日常教學(xué)過程中，要時(shí)刻注重以觀念為本的教學(xué)原則，充分挖掘教材中蘊(yùn)含的元素觀，以課堂教學(xué)為載體，創(chuàng)設(shè)情境，巧用類比，重視遷移，幫助學(xué)生構(gòu)建元素觀，并在教學(xué)中通過與生產(chǎn)生活相聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)遷移能力和科學(xué)素養(yǎng)的形成。

2轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，教學(xué)中滲透元素觀

初中化學(xué)教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以考點(diǎn)內(nèi)容為教學(xué)重點(diǎn)的教學(xué)觀念，要認(rèn)識(shí)到培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)觀念和幫助學(xué)生構(gòu)建元素觀的重要性，充分挖掘教材中蘊(yùn)含的元素觀，從構(gòu)建元素觀角度進(jìn)行教學(xué)，以幫助學(xué)生養(yǎng)成化學(xué)思維，形成化學(xué)遷移能力和科學(xué)素養(yǎng)。首先，化學(xué)教師可以從元素的角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，使學(xué)生形成類別相同性質(zhì)相近的理念，如“只含有一種元素的純凈物叫單質(zhì)，含有兩種及兩種以上元素的純凈物叫化合物”，根據(jù)元素組成對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，使無(wú)序的物質(zhì)變得有序，便于學(xué)生深刻地理解物質(zhì)的組成和性質(zhì);其次，化學(xué)教師在教學(xué)中可以將宏微觀相結(jié)合，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)原子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)元素的內(nèi)涵，如“元素的原子構(gòu)成了世間萬(wàn)物，原子是由原子核和核外電子構(gòu)成的，原子核又是由質(zhì)子和中子構(gòu)成的，核內(nèi)質(zhì)子決定了原子及元素的種類”。

3創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

初中化學(xué)教師要緊密圍繞“元素觀”設(shè)計(jì)教學(xué)方案，開展以“元素觀為本”的課堂教學(xué)，通過創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，來(lái)提升學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性。以《金剛石、石墨》教學(xué)為例，金剛石、石墨是重要的碳單質(zhì)，教學(xué)分為兩個(gè)課時(shí):第一課時(shí)主要學(xué)習(xí)金剛石、石墨的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及用途;第二課時(shí)旨在從元素觀的角度對(duì)金剛石、石墨的性質(zhì)進(jìn)行探究。教師可以先讓學(xué)生對(duì)比金剛石、石墨的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，對(duì)二者性質(zhì)的異同展開討論，在學(xué)生得出兩者化學(xué)性質(zhì)很相似，物理性質(zhì)和用途不同的結(jié)論之后，可以創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生圍繞元素觀，對(duì)其性質(zhì)的異同及其原因展開討論。第一步，立足元素觀角度，分別就金剛石、石墨化學(xué)性質(zhì)相似的原因及物理性質(zhì)和用途不同的原因提出猜想;第二步，開展小組合作學(xué)習(xí)，分析討論猜想是否正確。學(xué)生經(jīng)過討論得出，金剛石、石墨化學(xué)性質(zhì)相似的原因是它們都由碳元素組成的碳單質(zhì)，二者構(gòu)成原子－碳原子的排列結(jié)構(gòu)不同造成了二者的物理性質(zhì)不同，正因?yàn)榻饎偸⑹锢硇再|(zhì)差別很大，所以生活中的用途不同。此后，教師可以進(jìn)一步將問題拔高提升，加深學(xué)生對(duì)元素觀的認(rèn)識(shí)，讓他們知道，物質(zhì)是由元素組成的，盡管目前已發(fā)現(xiàn)的元素只有100余種，但世界上的物質(zhì)無(wú)窮無(wú)盡，元素的有限性和物質(zhì)的多樣性是統(tǒng)一的。不同元素可以組成不同的物質(zhì)，同一種元素也可以組成不同的物質(zhì)，就如同26個(gè)字母可以組合出無(wú)數(shù)的單詞一樣。

4巧用類比教學(xué)，幫助學(xué)生理解知識(shí)

初中化學(xué)教師要巧用類比教學(xué)方法，使抽象、深?yuàn)W的化學(xué)知識(shí)變的通俗易懂，以便于學(xué)生更好地理解掌握知識(shí)。以《元素》概念教學(xué)中的一個(gè)片段為例，元素是化學(xué)中一個(gè)重要的基礎(chǔ)性概念，也是初中化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)難點(diǎn)。在教材的安排中，學(xué)生首先學(xué)習(xí)了原子、分子的概念，知道了分子、原子等微觀粒子構(gòu)成了物質(zhì)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行元素概念的教學(xué)。通常情況下，教師都是先講解元素的概念，即“質(zhì)子數(shù)相同的同一類原子叫元素”，接著引導(dǎo)學(xué)生理解元素的意義，即“元素是物質(zhì)的基本組成單位”。至此有很多學(xué)生會(huì)陷入困惑之中:既然元素是具有相同質(zhì)子數(shù)的同一類原子的總稱，那么它怎么去組成其他物質(zhì)呢?這時(shí)若教師運(yùn)用類比教學(xué)法就可以有效地化解這一難題。如教師可引導(dǎo)學(xué)生去理解元素是一個(gè)概念的分類，它沒有大小，也不能根據(jù)需要進(jìn)行計(jì)量，就如同在超市里，食品是一類、圖書是一類、煙酒是一類，元素就像食品、圖書、煙酒，而物質(zhì)就好像大大小小不同的商店、超市、大賣場(chǎng)。

5重視聯(lián)系生活，培養(yǎng)學(xué)生遷移能力

化學(xué)是和生活聯(lián)系最為緊密的學(xué)科之一，生活中好多看似不可思議的現(xiàn)象都可以用化學(xué)知識(shí)來(lái)解釋，如金屬制品的銹蝕、食物的變質(zhì)腐敗、藥物解毒等。初中化學(xué)教師教學(xué)中只要將課本知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，就可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用一旦彰顯，教學(xué)效果必然事半功倍。以教學(xué)中的一個(gè)片段為例:在學(xué)生學(xué)習(xí)完下冊(cè)書中有關(guān)酸、堿、鹽的相關(guān)內(nèi)容后，可以聯(lián)系上冊(cè)書中《水的凈化》課題中“硬水和軟水”的相關(guān)內(nèi)容，滲透元素觀的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生遷移所學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問題。第一步復(fù)習(xí)硬水的概念，硬水是指水中溶解了大量可溶性鈣鎂離子的水;第二步講重溫水的危害，用硬水洗衣服既費(fèi)肥皂，又會(huì)使衣服發(fā)黃變硬，隨著溫度升高，鈣鎂化合物還會(huì)轉(zhuǎn)化成難溶性的鈣鎂化合物析出，即我們常說(shuō)的水垢，長(zhǎng)期使用硬水，會(huì)造成管道堵塞、妨礙熱量的傳導(dǎo)、浪費(fèi)能源、甚至還會(huì)導(dǎo)致鍋爐、反應(yīng)釜等設(shè)備爆炸;第三步引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)遷移到生活中，學(xué)生很容易就可以想到家里燒開水時(shí)留在水壺內(nèi)壁上厚厚的水垢，既不美觀、又不衛(wèi)生還不易清洗;第四步引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的酸、堿、鹽的知識(shí)，解決這一難題，經(jīng)過討論學(xué)生提出，水垢的主要成分是難溶于水的碳酸鈣和氫氧化鎂，酸可以將這些難溶鹽轉(zhuǎn)化成可溶性的鹽，醋是生活中最常用的酸，用醋來(lái)清洗，一定可以去除水壺中的水垢。

6結(jié)語(yǔ)

元素觀并不是教材中所呈現(xiàn)出來(lái)的具體知識(shí)，而是隱藏于課程內(nèi)容之中的抽象理論，同時(shí)元素觀從概念性轉(zhuǎn)化為實(shí)際存在的事實(shí)性也是建立在長(zhǎng)期實(shí)踐的基礎(chǔ)之上，因此，初中化學(xué)教師要立足于教學(xué)實(shí)踐，結(jié)合觀念為本的教學(xué)原則，將已有的元素觀構(gòu)建策略應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)中，并通過“實(shí)踐－反思－總結(jié)－實(shí)踐”的往復(fù)過程，不斷更新完善元素觀構(gòu)建理論，建立實(shí)踐指導(dǎo)體系，從而更好地幫助初中生構(gòu)建元素觀，形成化學(xué)觀念。

參考文獻(xiàn):

［1］吳俊明，吳敏．元素概念的演變與化學(xué)元素觀的教學(xué)［J］．化學(xué)教學(xué)，2014(6):3～7．

［2］方翠銀．初中化學(xué)教學(xué)中滲透元素觀的研究［D］．福州:福建師范大學(xué)，2015.

作者:牛艷麗 單位:山西師范大學(xué)