飲食服務企業干部職工教育培訓總結

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XX公司現有8個基層單位，職工670名，企業擁有營業面積2.7萬平方米，是集餐飲、住宿、娛樂、會議和團對接待為一體的國有飲食服務企業。近幾年特別是2005年以來，我公司堅持科教興企的方針，加強干部、職工培訓教育,提高了廣大員工的政治、業務技術素質，截止今年年底，全公司共有各類技術人員名，其中高級技師19名，技師25名，形成了一支較高技能水平的專業技術隊伍，為企業改革發展提供了強有力的智力支持和精神動力，推動了企業技術進步，加快了企業發展。一年來我們結合企業實際，主要采取以下措施，開展了以下幾項工作：

一、加強領導，高度重視

XX公司黨委領導班子通過認真學習同志在十六大報告中關于建立學習型社會的重要指示和學習型企業先進經驗，結合實際認識到，隨著市場經濟的不斷發展，企業之間的競爭已集中表現為人才的競爭，特別是進入21世紀以來，隨著科學技術的日新月異，人才素質的高低已成為制約企業發展的重要因素。為了適應現代餐飲文化需求，領導班子牢固樹立起人才意識，終身學習的意識和在學習中發展，在發展中學習的觀念。在統一思想認識的基礎上，結合公司實際情況確定了“以人為本，科教強企，向管理要效益，向人才要發展”的戰略”，把人才教育培訓工作納入了黨委工作的重要議程和兩個文明建設的重要內容，將企業的發展與職工的成長緊密的結合起來，促進企業的全面創新和持續發展。黨委在原有基礎上進一步明確了公司黨政一把手掛帥、主管領導、各單位、各科室負責人參加的領導小組，同時由公司政工科主要負責制定干部、職工教育培訓計劃，研究培訓工作內容，提供學習教育資料，督促檢查教育培訓工作進展情況及協調工作。以建設一支高素質的干部隊伍和“四有”職工隊伍為目標，不斷提高全體干部、職工政治思想、文化、業務素質，最大限度地調動職工積極性和創造性。

二、努力抓好干部、后備干部的學習培訓工作

按照中央和市、縣委的部署把學習貫徹十六大和十六屆三中、四中全會精神，實踐“三個代表”重要思想作為黨的建設的強大思想武器和首要任務，以拓寬視野、創新方法、增強能力、提高素質為目的，把提高干部隊伍素質放在首位，加大了對黨員領導干部、后備干部的培訓力度。結合企業發展和干部思想實際，以政治理論、法律、法規及管理知識為主要內容，堅持周五學習日制度，采取了集中與分散相結合、自學與輔導相結合的方法，通過講課、輔導、事跡報告等形式，組織全體干部學習黨的十六大報告和十六屆三中、四中全會精神、新黨章、中央頒布的《黨內監督條例（實行）》和《紀律處分條例》兩個條例、縣兩會精神及市縣商業流通會議精神，特別是十六屆四中全會決定、總書記到北京視察工作關心重視基層干部講話，還結合實際工作，重點開展了《細節決定成敗》、《沒有任何借口》兩本書的學習活動；對重點學習活動要求每人寫出書面心得體會，并組織開展交流活動。通過認真學習、把握重點，深刻理解把握解放思想、實事求是、與時俱進的理論精髓，廣大黨員干部自覺地把理論學習與實際工作緊密結合，政策理論水平有了較大提高，思想觀念不斷更新，競爭意識、首都意識、錯位經營意識、一流意識和創新發展意識不斷增強。

三、加強職工業務技能培訓，加快專業人才隊伍建設。

我們重點開展了以下幾方面培訓工作：

1、職業技術資格培訓。

為貫徹縣委提出的人才強縣戰略，首先開展了以下重點培訓：一是對在崗職工進行了專業技術資格培訓，按照持證上崗的要求和崗位晉級規定，從去年下半年開始與縣勞動局合作，組織職工開展了崗位技術資格培訓，計劃組織名職工參加勞動局舉辦的職業資格培訓班。組織4名高級服務師、12名技師和14名烹調技師、20名高級師報名參加職稱晉級考評工作。

2、采取請進來派出去，開展崗位技術培訓。

今年上半年我們采取請進來、派出去組織對技術人員進行培訓。通過請進來派出去，開闊了眼界，學到了技術；同時組織開展了由技師和廚師長組成的技術研究小組，組織了各單位之間的技術交流、技術研討、技術考核活動，鞏固提高了業務技能水平。

3、崗前培訓

各單位按照公司規定，對新上崗職工進行有關本崗位知識技能的崗前培訓，使職工熟悉基本的操作技能和規范后才上崗。

四、專業人員繼續教育：

組織會計、統計等專業技術人員參加縣各主管部門舉辦的專業技術人員繼續教育培訓。組織11名專業技術人員參加專業知識和公共知識的繼續教育培訓

五、普法培訓：

按照公司制定的“四五”普法規劃，今年年初又制定了年度普法計劃，重點開展了以《憲法》、《會計法》、《合同法》、《安全生產法》、《交通道路安全法》等有關法律法規為主的普法培訓。充分利用會議、黑板報、講座等多種方式，進行培訓。重點組織開展了安全生產法律、法規的培訓，舉辦領導干部安全生產培訓班一期，職工由各單位負責組織學習，全公司參加《安全生產法》、《交通道路安全法》的學習培訓達500余人次。通過學習培訓，增強了干部、職工安全意識，依法維護合法權益，使全體干部的法制意識得到提高，為企業發展和穩定奠定了基礎。

六、開展服務禮儀知識的培訓。

結合今年全市開展的文明禮儀教育實踐活動，在全公司干部、職工中廣泛深入開展了文明禮儀教育培訓和實踐活動。通過舉辦培訓班共培訓干部、職工200多人次。在此基礎上評選出出席公司文明禮儀標兵10人、縣級文明禮儀標兵7名。

七、鼓勵和支持職工參加文化知識學習

中國申辦奧運會和加入世貿組織成功以及“十五”計劃的開始實施，新世紀飛速發展的信息化時代，只有終身學習，不斷學習，才能提高對學科知識的理解和掌握，才能順應時代潮流，跟上社會發展步伐。我公司在各類會議上經常鼓勵職工積極參加成人院校學習，要求各基層單位按照公司《關于在職干部參加成人教育有關問題的規定》，鼓勵在職干部參加成人教育，凡經過單位允許參加學歷教育、職稱考評的，單位給予報銷一定的費用。目前，全公司已具有大中專以上學歷的干部、職工120人，參加各類成人高校在校學習的干部、職工50人。

以上是我公司今年開展教育培訓工作的主要做法和一些成績，今后我們要再接再厲做好這方面的工作，進一步提高干部、職工的全方面素質，為企業的改革發展和全面完成今年各項任務提供更有力的智力支持。