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【關鍵詞】中職旅游與管理專業教學模式設想
伴隨著全球經濟化不斷的深入和發展,各行業的人才爭奪戰也是越發的激烈。雖然我國旅游業發展的較晚,但近幾年來迅猛發展的勢頭,在很大程度上積極的帶動了相關行業的擴展,如酒店業、 飲食業、娛樂業、專業教育類行業等等。為了適應社會發展的需要,很多中職學校都相應的開設了旅游、酒店管理專業,但迅猛發展的背后,隱藏的卻是各種問題及弊端。
一、我國中職旅游與酒店管理專業教學存在的問題
由于我國中職學校開設旅游與酒店管理專業較晚,許多課程設置都比較落后,教學模式不合理、實踐課較少、學校內實習設備簡陋,影響了旅游與酒店管理專業的人才培養,更是影響了學生在旅游與酒店行業的發展。
(一)課程結構不合理。課程內容上幾乎不管是什么專業,什么水平的學生都是一樣的,降低了學生的專業性,設置的課程忽略了對學生的綜合技能培養,沒有根據學生未來的職業需求開設相關課程,而且課程安排缺乏體系性,學科之間的聯系表現不明顯,學生難以掌握全面系統的學科知識。
(二)實踐課程安排較少。學校教學資源欠缺、設備不足,更新慢,與企業環境缺乏對接,不能提供真實的學習環境和實訓場地,教師只能借助多媒體課件模擬場景;且到快畢業的時候,小部分的學生才能擁有實習的機會,難以應用學到的知識,教學效果也難以得到檢驗。
二、中職旅游與酒店管理專業教學的改革設想
(一)對公共基礎課進行調整
教學內容需圍繞旅游與酒店管理職能需求進行設置,旅游專業的學生普遍活潑、熱情大方,接受能力較強,喜歡參與和顯示自己的能力;酒店管理屬于管理類的專業,但又涉及到不少酒店方面的專業知識,因此在專業設置的時候需體現專業特性,與其他專業知識區分開,旅游和管理行業息息相關,因此兩個專業的學習要涉及到彼此,且兩個行業最重要的工具是語言,他們需要接待來自世界各地不同的游客,因此旅游與酒店管理專業的學生務必掌握多種語言,才能更好地與客戶進行溝通。
(二)合理安排學生理論課與實踐課的時間
由于我國旅游、酒店管理起步較晚,在許多中職學校里旅游與酒店管理還是新興專業,因此許多學校都不能提供給學生合理的課程安排和實習機會,且學校課程設置偏理論化,因此需要改變傳統的教學模式,對理論課與實踐課的時間做出適當的調整。
理論課過于枯燥乏味,提不起學生的興趣,學生也不愿聽一些與自己生活毫無關系的東西,所以,理論課需要以學生為中心,創建、營造一個學生主動學習的良好氛圍,引發學生的學習動機,發展學生思維能力,提高學生學習水平,為課程提供相應的軟件資源,引起學生的懸念,讓學生能對課上的話題進行激烈的討論,使學生能基本掌握理論基礎知識。
實踐課以旅游、酒店行業需求為導向,對學生一一的進行實踐教學,針對學生實習的需要,學校需不斷開拓多方面能為學生提供實習機會的途徑,如與大型酒店和旅游公司簽訂長遠的合作關系,使學生能在平時也有機會參與到旅游和酒店管理的工作,為未來的就業做好準備,以實現職業能力為目地,培養學生的創新精神和實踐能力、提高教學效率。
(三)對課程評價體系的改革
評價體系應以學生和教師評價兩個部分組成,改變原來老師單方面對學生評價,學生被動接受的方式。專業課程教學目標分為“知識目標”和“情感目標”,學生評價體系應是多元化的,評價的內容應注重評價學生對理論知識的掌握程度和學生完成職業活動過程采用的方式是否合理,對一個學生專業技能的應用進行評價,以解決實際問題的能力為中心,建立綜合學生專業能力、方法能力、社會能力和工作態度的綜合評價體系,使評價體系更完整,更好操作,更加客觀全面的反映一個學生的掌握知識的實際水平。不僅要教師來評價,還需要學生自我評價和學生間互相評價,促進學生對自身學習的反思。
技能訓練效果的評價結果在某種程度上,成為了評價學校和企業間合作模式成敗的現實依據。我們需依據評價的結果,不斷調整專業教學的計劃。只要堅持“以就業為導向、以能力為本位、以服務為宗旨”職業教學理念,著眼于學生的職業能力培養,突破現在的兩年教學一年實習的課程模式束縛,規范教師教學行為、學生的學習行為,優化教學質量,提高中職教育教學的效果、效率和效益。
結束語
旅游與酒店行業屬于第三產業,是解決我國就業問題的重要手段之一,旅游與酒店管理的水平高低在于人才素質的高低。因此,中職學校想要培養合格的優秀旅游與酒店管理人才,必須改革專業課程的設置。
參考文獻
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論文關鍵詞:高職教育,酒店管理,市場導向
我國改革開放以來,經濟建設步伐不斷向前邁進,特別是酒店等服務性行業的發展都呈現出了前所未有的蓬勃之勢。市場的發展離不開企業的提升,企業的提升同時促進了市場的進一步發展。而企業發展的原動力就是人,就是企業的員工。高職酒店管理專業以其特有的職業化人才培養特點,一直以來都是酒店的發展原動力,但是面對市場需求的不斷變化,近年來高職酒店管理專業的教學模式和教學內容顯現出陳舊的問題,這嚴重阻礙了優秀酒店從業人才的有效培養。所以面對市場需求量的不斷增大和對人才的要求不斷增高,高職酒店管理專業應該轉變教學理念,及時的以市場需求為導向,在培養更多人才的基礎上,培養更優秀的實用型人才,這樣才能切實提高人才綜合素質,才能適應市場需要。
一、高職酒店管理教學現狀分析
市場發展瞬息萬變,但是高職教育由于教學理念陳舊高職教育,師資力量不夠和隊伍建設不足等原因,逐漸顯現出與市場脫節的問題,目前高職酒店管理專業教學出現的問題主要有以下幾個方面:
(一)教學內容陳舊
在教材的選擇上面,許多高職院校由于經費或渠道的原因,長期沿用的是多年前的老教材,教材理論陳舊、案例陳舊的問題很嚴重。酒店管理屬于服務行業,是以人為本的領域。行業的相關理念可以說每天都在變化著,如果學生只接受了書本上的陳舊觀念而沒有及時了解其他新思維,必然難以適應就業后面臨的諸多實際問題,更談不上適應市場發展的需求。
(二)教師水平低下
高職教師隊伍的水平較低和知識結構不合理也是阻礙教學質量提升的重要問題,高職酒店管理專業的教師應該是具備扎實理論基礎和豐富實踐經驗的雙師型教師,但是目前許多高職院校相關專業的教師都呈現出“偏科”現象。他們或者是理論較強的高校畢業生,或是擁有多年酒店從業經驗的實際人才,雖然他們都具備了一方面的豐富知識,但是這樣的老師很難讓學生同時提升理論和實踐兩方面的能力論文提綱格式。
(三)實踐環節缺乏實際意義
高職類的酒店管理一直沿用了理論學習與實踐操作相結合的教學模式,這樣的模式從理論上來說,能夠很好的培養出理論與技能并重的實用型人才。但是要真正實施起來卻絕非易事。許多高職院校由于經費不足問題,實訓基地建設往往在校園內部,或幾間教室,或一層樓,難以營造真實的工作氛圍。還有由于實訓教師實戰經驗和閱歷不足等原因,訓練內容基本還是以書本內容為基礎,內容的編排方面過于理想化,沒有加入必要的實際問題或突發事件的處理環節,學生在這樣的訓練環境中難以真正鍛煉出實際的應變能力和管理能力。也就造成了這些實訓基地流于形式,流于表面,學生就算花再多時間在訓練中,也難以得到切實的提高。
(四)學生個人素質教育欠缺
高職學生由于生源素質相對較低,學生的文化素養和道德水平也處于較低層次。在進入高職學習之后,往往也將主要精力集中在學習上面,學校對于學生的人文素質的培養缺乏系統安排。酒店類企業是服務行業,隨時都需要面對各式各樣的人高職教育,而且服務質量是企業生存的關鍵。但是由于學生在高職學習期間學校沒有注意對其個人素質的教育,造成了學生思想意識落后,人文素質低下等問題,這些問題也影響著學生正常就業,阻礙了以市場為導向的教育建設的推進。
(五)學生就業心理與崗位適應的差距
隨著經濟發展,酒店業、旅游業的發展一日千里,學生對于就業的心理期望也相對較高,但是市場競爭是非常殘酷的,許多企業為高職學生提供的崗位或許存在著與學生心理期望相差甚遠的問題,面對學生的這種就業心理,許多高職院校沒有進行即時疏導和教育,致使許多學生不能很好的正視這一問題,造成了工作情緒大,或者長期待業,無法找到合適崗位等問題。
二、以市場為導向的高職酒店管理人才培養模式構思
想要做到以市場為導向的教學模式轉變,就要一切以市場需求為出發點,全面改革教學中的各個環節的設置,提升教學與市場實際的契合度。
(一)專業課程設置緊跟市場需要
學校的課程設置要緊跟市場發展需要,針對許多高職院校一直沿用老教材的問題,應該加大新教材的開發力度,在課程安排方面,要加入現在市場上使用頻率較高的如基本的計算機軟件應用操作、電子商務知識、在外語學習中不僅要加強交際外語的訓練,更要加強相關領域的外語學習等內容,這樣能夠拓寬學生的知識面,更好的適應市場發展需要。
(二)加強雙師型教師隊伍建設
雙師型教師就是要同時具備堅實的理論知識和豐富的實踐經驗的雙重教學能力的教師。高職酒店管理專業想要讓學生同時具備理論與實踐的雙重能力,就必須要有雙師型的教師進行教育。雙師型教師隊伍建設不僅需要切實加強教師的理論知識的學習,還需要加強教師的實踐能力提升。面對這樣的要求,學校需要根據市場發展及時為教師開展職業能力培訓與新觀念新方法的培訓課程,并且根據校方的實際能力,為教師提供教學之余的崗位培訓工作,如浙江國際海運職業技術學院每一學期都選派專業教師到五星級酒店掛職。讓教師在服務一線鍛煉,在思想和能力上都能緊跟時展。
(三)完善常態化實訓基地建設
對于高職酒店管理專業的教學高職教育,離不開對于學生的實訓訓練。學校為學生建立實訓基地的目的是為了讓學生切實了解未來的工作狀況,讓學生在學習期間就進行必要的技能鍛煉,以便在就業時更快更好的適應市場變化和發展需要。所以實訓基地的建設不能只是對書本知識的復制和搬移,更加需要切實營造工作氛圍,要加強學生對于書本知識以外的面對突發事件的解決能力和運籌帷幄的能力。校內實訓基地雖然礙于場地限制,難以建設大規模的基地,但是要力求在有限的空間之內,進一步的完善基地設施和配置,并且要根據未來就業的需要,設置多種實訓環境,如前廳、客房、會議室、餐廳等等,并且應該聘請具有豐富工作經驗的人員對實訓內容進行有效編排,力求全方面的讓學生能力得到鍛煉論文提綱格式。而且在有能力的條件下,校方應該加強與校外相關企業的聯合與溝通,探索多種實訓合作模式,如對學生進行企業訂單班培訓,讓企業為更多的學生提供實際工作崗位,真正的工作環境與工作壓力能夠讓學生更加深刻的體會到自身的不足,也才能切身體會到服務行業的發展狀況,從而找到自身不足,在學習中更加有目的的提升自身能力。
(四)加強學生個人素質教育
實用性人才不僅需要具備堅實的理論知識與職業技能,而且也要具備較高層次的個人素質。因為酒店類企業是屬于服務行業,服務行業最主要的就是要服務廣大顧客,顧客是形形的,思想層次和文化水平也各有不同,所以學校在學生教育的過程中,應該更加重視對學生文化素質與道德修養的提升。這樣才能讓學生在實際就業的過程中,不會因為個人素質問題而讓企業受到影響,因為企業的宗旨就是服務顧客,所謂沒有不講理的客戶,只有不稱職的員工,雖然有時候客戶的要求會比較無理高職教育,但是如果員工具備更高的思想覺悟與素質,就能夠為企業挽留更多的客戶和潛在客戶。能夠信奉客戶至上的員工,才是企業需要的,也才是市場所歡迎的。
(五)加強學生就業心理建設
在校學習期間,學生對于自身的就業期望往往是很高的,然而市場競爭又是非常殘酷的。所以學生面對理想與現實的巨大差距,往往會出現心理失衡的情況。這就需要學校在畢業生階段為學生提供相應的就業指導與心理輔導。開設就業與擇業的知識講座,職場招聘技能培訓,并且及時針對畢業生在應聘過程中出現的心理問題進行有效輔導。要讓學生不僅能夠正視自身優缺點,還要充分了解市場人才需求狀況,進而根據市場需求對自己的就業預期進行合理規劃,調整心態,以便能夠以穩健的心態,充分的準備面對市場競爭局勢的考驗。
三、結論
高職院校以培養實用性人才為己任,酒店管理專業培養的更是服務企業服務社會的人才,所以在教學方法與教學模式上必須以市場為導向,為市場培養真正的優秀人才。雖然高職酒店管理專業的教學模式還存在著諸多問題,但是相信通過教育工作者的不懈努力,必然能夠找到切實適應市場需求的教育方法,為市場培養出更多更優秀的應用性人才。
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關鍵詞:研討式教學;“管理學原理”;策略
中圖分類號:G642.0 文獻標識碼:A 文章編號:1002-4107(2017)08-0009-03
研討式教學方法源于18世紀的德國大學,是一種力圖通過多種教學手段與方法、以培養學生的自主學習能力與創新精神為目的的教學模式,現已成為高校中的一種主要教學方法。國內很多一線教師總結了研討式教學的步驟和效果,郭漢民(1997)提出了全新的“研討式五部教學法”;許卉艷、趙明學(2011)認為要優化課程建設、調動學生主動性、注重教學過程、豐富第二課堂[1];李淑娟(2012)認為要按照研討式教學的要求對金融學相關課程的教學目的、內容、方法和考核方式進行調整[2];陳宏濱(2013)認為研討式教學效果既受到師資隊伍、教學管理等主體因素的影響,也受到生源質量、教學條件等客體因素的影響[3];牛芳(2014)提出研討式教學要不斷創新,激發學生去研究課程中的問題[4];周翠等(2015)探討了研討式教學的實施方案和需要注意的問題[5]。由于研討式教學的實施具有很強的操作性,為了提升研討式教學的效果,不少學者探索了第二課堂、翻轉課堂、問題研討等方法。程金亮(2012)認為研討式教學模式要綜合運用案例分析、模擬實驗等教學方法[6];宋哲、佟琳琳(2014)將專題討論、感悟練習、案例討論、管理策劃等多元化教學方法整合提出了FACE教學模式[7];曾明星等
(2015)認為翻轉課堂與研討式教學對培養學生學習的主動性、積極性、創造性及提高綜合素質具有重要的作用[8]。“管理學原理”是管理類各專業的基礎課,以管理活動及其規律為研究對象,而教學研究的結果又最終服務于管理實踐,具有很強的應用性、綜合性和實踐性。因此,針對“管理學原理”課程開展研討式教學,對于提升教學效果,提升經管類專業創新型人才培養質量具有重要的現實意義。
一、“管理學原理”實施研討式教學的優勢
教學改革的實踐證明,研討式教學有利于調動廣大學生的學習積極性和主動性,有利于培養學生各方面的能力。“管理學原理”課程內容以成熟的管理學基礎知識和理論為主,理論與實踐結合的難度相對較大,加上主要針對低年級學生講授,因此傳統的“管理學原理”課程教學模式偏重于基礎知識介紹,缺乏分析、研究和討論,忽視對學生知識運用能力的培養。我們在“管理學原理”教學中引入研討式教學方法,綜合采用形式多樣的方法進行研討教學,有利于激發和調動學生學習的興趣與積極性,培養學生的自主能力和創新能力。
(一)有助于培養學生自覺學習的習慣
“管理學原理”是工商管理類專業本科生接觸到的第一門專業基礎課,課程一般面向大一新生開設,后續工商管理類專業課程多數要以此課程的內容為基礎展開,對后續開設的專業課具有重要的奠基作用。調查發現,此時學生正處于學習方式和思維模式由高中向大學的過渡時期,也是新的學習習慣形成的重要時期,此時的學習方式將會對后續課程的學習產生顯著的影響。“管理學原理”課程內容由于屬于基礎知識,教材對于大學生來講一般都能夠看得懂,相對比較簡單,具有較強的自學性;考慮到大學課程學習強調自主和自覺性,“管理學原理”課程引入研討式教學,通過課程教學對學生的學習習慣和思維方式進行科學而有效的引導,能夠使學生盡快地轉變學習方式,不僅有助于學生更快地適應大學的學習節奏和方式,對于調動學生的積極性、培養自覺、主動的學習習慣也具有重要的作用。
(二)有助于提升課堂教學效果
管理學具有復雜的理論和內容體系,“管理學原理”課程的知識性比較強,教學任務比較繁重,傳統教學中教師的授課內容以理論介紹為主,缺乏討論和互動,學生主要是被動地了解管理學中的各種理論,主動學習的積極性不高,他們對管理學中各知識點的印象不深,課堂教學的實際效果有限。對學生的特點,結合教學知識點,采用啟發、討論、案例等互動交流的研討式教學方式,可以加深學生對管理學各種知識點的認識,理解相關知識在企業中的實際應用效果。研討式教學一般要求學生提前對基礎性知識點進行自主學習和獨立思考,可對學生形成一種學習壓力;課程中需要理解和分析的環節由教師引導學生進行研究與討論,并由教師對學生學習中的疑惑和問題進行解答與研討,可以加深學生對知識點的印象;研討式教學中學生的主動性更強,對教師的知識及能力也具有更高的要求,有助于推動教師不斷地優化自己的知識與能力結構,并不斷改進教學方法。
(三)有助于提升學生的綜合能力
“管理學原理”課程內容具有相當的普遍性和實踐性,教師正確地運用管理學中各種原理和理論,對于幫助學生理解現實中的管理現象,提升學生解決實際管理問題的能力具有重要的作用。但是,管理活動是一門藝術,沒有固定的規律,要求學生能夠靈活地運用所學的管理學知識解決現實中的實際問題。因此,“管理學原理”的教學要求學生能理論聯系實際,在實踐中進一步學習并逐步提高綜合運用管理學原理及相關知識的能力。事實上,管理學作為與實際聯系緊密的課程,學生對管理學一般都具有較強的學習興趣,希望培養自己一定的管理思維,提高分析和解決問題的能力。實施研討式教學改革,將現實中的問題和現象在課堂中進行研討,并探索最優的解決方式,不僅可以增強學生的自我學習能力和獨立思考能力,而且對他們知識的融會貫通和溝通能力的培養也具有重要的作用。
論文摘要 項目管理學課程的開設目的在于培養學生分析思路、解決方案的選擇及決策過程中的綜合管理能力,然而項目管理學課程在講授過程中體現出教學效果不夠理想。本論文根據項目管理學的特點,從當前本科教學過程中存在的主要問題入手,并在此基礎上提出了理論與案例并舉,善于引導和激發學生的積極性等政策建議。
項目管理是以某個項目為研究對象,以計算機應用為輔助手段,結合系統工程、行為科學、網絡計劃技術和掙值分析等研究方法的一門完整的應用學科,具有綜合性、發展性、實踐性及操作性強等特點。主要的研究內容是將時間管理、成本管理、質量管理和風險管理等領域進行分析,其目的在于為學生迅速了解并掌握項目管理的基本技能,提高學生發現問題的能力與分析問題的綜合能力。一直作為工程管理及其相關專業如“工程造價”、“房地產經營與管理”的核心課程,以及面向土木工程、工商管理和公共管理等本科相關專業的重要專業課程。力圖通過理論教學、案例分析、實踐、計算機上機學習等教學環節,培養學生的項目管理綜合能力。
1 項目管理學課程的作用
1.1 發現問題、分析問題的能力培養
發現問題、分析問題的過程也是提高對問題認識的過程,項目管理學中大量案例分析可使學生分析問題與解決問題的能力逐步得到提高。能培養學生對問題的敏感性與勤于思考的能力。
1.2 項目管理數量方法運用的培養
項目管理中項目的財務評價方法、網絡優化方法包括工期優化、費用優化和資源優化等是項目管理學研究,有助于項目管理人員的實際使用。
1.3 注重實踐動手能力的培養
在培養應用型人才的思想指導下,通過理論與實踐相結合的課程設計環節,要求學生在課程結束后結合實際項目編制項目進度、費用和成本等管理策劃方案,提高學生動手能力與實踐能力。
2 當前項目管理學教學中主要問題分析
目前全國各高校從培養學生系統分析與創新能力的視角,紛紛開始項目管理學課程,目的就是提高學生分析問題、解決問題的能力。然而,學生在學習過程中的學習效果卻不太理想,總的來看,主要存在以下幾點:
(1)大多注重理論教學,學生學習積極性不高。目前國內的有關項目管理學的教材多半偏重于理論研究,教師是主角,學生是配角。教師上課講授的知識只是單向地傳遞,學生被動地接受。與此同時,在解決實際問題時所需要的系統方法重視不夠且訓練較少,同時也很少結合知識點做案例分析,學生學起來比較枯燥;而學生本來的學習熱情不高,這樣傳統的“灌輸式”教學方法,容易使學生產生抵觸情緒,學習效果不夠理想。
(2)課堂互動效果差。由于高校擴招,項目管理學往往大班上課,而人員的分算,在管理上給老師上課跟學生互動產生了困難,同時不少老師很少互動或無法與很多的學生進行互動,老師講授的項目管理的基本理論與方法接收或消化程度不夠理想,這給合班授課的教學效果大打折扣。
(3)學生差異明顯,自學難度較高。因為學生個體存在差異,理解程度與掌握程度也大不相同。面對整齊劃一的教學進度,學生只能通過課下消化吸收來找齊教學進度與自己理解程度的差異,而項目管理學的自學難度較高,因此學生的自學效果較差。
(4)注重教學,較少涉及教學軟件的使用。當前使用項目管理學的教學軟件與學習軟件如Project等軟件在尋找項目進度的關鍵路徑、項目的甘特圖等方面對學生很有幫助。但是,老師一般在課上提到該軟件可以應有到該領域,而很少在課堂上教大家如何使用該軟件,這是教學知識的缺陷。
3 提高項目管理學教學效果的有效途徑
為了使學生掌握項目管理學這門課程的基本理論與方法并將之用于生產實踐中,筆者認為應著重從以下幾個方面入手:
3.1 提倡案例教學
而項目管理作為一門實踐性和靈活性很強的課程,教學中不能僅僅依靠課本進行照本宣科式的介紹,更應該基于學生自己的體驗、理解,結合較多的項目管理案例,通過必要的教學手段表達出來。老師可以通過自身的工作實踐或通過網上、書籍以及其它渠道進行收集。例如項目管理者聯盟網,提供了許多非常好的項目管理案例和學習資料,老師可以用作教材,也可以推薦學生自學。
一般情況下,筆者通常對收集到的案例素材都要進行整理和提煉,簡明扼要地把案例情況介紹控制在一頁A4紙的篇幅(太長或太短不利于教學),并針對案例內容和相關知識點精心設計若干問題,以便在課堂上讓學生展開討論。我的感觸是,聯系現實生活中一些經典或有趣的案例進行討論分析,往往使學生在寓教于樂的融洽氣氛中,既學到了項目管理的基本理論,又能聯系實際,加深理解。例如,在講到項目管理時,可以以美劇“越獄”為案例,將主人公邁克爾·斯科菲爾德策劃的越獄作為一個項目來看待。把邁克爾作為項目經理,分析越獄這個目標的縝密計劃以及如何巧妙地周旋于各關鍵人物之間,出色地協調各種資源,從而成功地完成了越獄這一“不可完成的任務”。并就一些資源管理和風險管理等問題映射到現實中的問題進行討論與分析。從教學實踐來看,學生非常喜歡并且積極參與到這樣的案例分析及課堂討論。相信這樣的教學既活躍了課堂氣氛,又鍛煉了學生的思維。
3.2 啟發式教學
在教學過程中,啟發式教學就是采用重點設問的方法,并將其貫穿于整個課程的講授。盡可能地將企業引入課堂,以企業的項目作為課程實訓內容,課程與社會服務相結合。如風險管理中,首先提問風險的概念、項目風險管理的內容、如何進行有效的管理,并通過舉例使學生明確學習的重點內容。同時,并針對學過的知識進行綜合提問,啟發學生思維,培養學生綜合管理的能力,這也是一個項目經理必須具備的能力。
3.3 任務驅動式教學
該課程利用課程作業,或通過習題或通過案例,并要求學生在課外收集相關資料,擴大知識面,驅動學生學習相關的內容。例如圍繞典型工程或IT項目的需要來選擇和組織課程內容,把每一項目下分若干模塊,布置每一模塊下若干工作任務給學生,突出工作任務與知識的聯系。由于每一任務均有相應的技能和相關知識,讓學生在實踐的基礎上掌握知識,特別是項目管理中項目進度的甘特圖、關鍵路線等內容需要軟件,更需要他們課后練習加以強化。因此,以課后作業為載體,加強學生知識點的學習,更好的理解與消化課程知識要點。
3.4 教材與教輔工具的選擇
教材與輔導工具的選擇實際上也是很重要的一個環節。現在很多院校,無論什么專業都用項目管理學教材,實際上應根據不同專業院系的學生選擇不同的項目管理學教材。例如,信息管理學生應該學習IT項目管理,工商管理、公共管理學生應該學習項目管理,而工程管理和土木工程等專業應該學習工程項目管理。因此,教材與教輔工具的正確選擇能有效地幫助學生學好課程。與此同時,在選擇教材與教輔工具的時候,應該根據學生的自身狀況,盡量選擇著名出版社、著名專家的教材,這樣內容充實,學生學起來輕松,有利于學生更好地掌握項目管理學,將項目管理學的方法運用到相關領域與生活實踐中。
當然,關于一門課程體系的建設是各方面合力共建的結果,需要多方面的投入與努力。除了教師要愛崗敬業、努力鉆研業務知識外,還需要學校給予大環境的支持和配合、學生的努力與專注等。一門課程的教學成果不能單單以考試成績來衡量,還要分析學生通過學習本課程具體掌握了哪些方法與技能,分析問題與解決問題的能力是否得到了有效的提升。
總之,項目管理學在研究和解決各種復雜問題中不斷地得到創新和發展,至今,它已發展成為體系健全的龐大學科。對于不同問題的研究,教師在課堂講授時應注意不同教學方法在不同教學環節的應用。在講解案例與相應解題思路與方法的時候,注意不要引導學生去記憶一些事實或是尋找答案,而是要引導學生對問題的提煉,并將問題用項目管理學的方法表述成數學模型的形式。應發展成由單一的教與學的知識傳遞通道,拓展為帶著問題學與尋找問題教的雙向反饋通道,加大課上討論與分析的時間分配,引導學生從理論到實踐再到分析的過程中增強分析問題與處理問題的能力。這樣,授課教師可以通過學生的作業反饋與研究效果對學生進行準確定位與分類,進而引導學生分層次地逐步掌握更高深的知識。
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當前,高職院校管理學基礎課程式教學中還存在著教學與管理實踐工作相脫節的現象,為解決這一問題,提出了在工學結合背景下的教學改革方案,并從教學內容、教學實施、教學方法、考核方式等四個方面闡述了具體改革思路,力求為管理學基礎課程教改與實踐提供一些參考和借鑒。
[關鍵詞]
管理學基礎;工學結合;教改
管理學是一門建立在經濟學、心理學、行為學、社會學、數學等基礎之上的綜合性和實踐性很強的應用性學科。但在教學過程中,存在著重理論輕實踐的“填鴨式”教學模式,與高職教育“以工作過程為導向”的指導思想還存在著一定的差距。因此,本文提出了工學結合背景下管理學基礎課程教改設想,以供參考和借鑒。
1教學內容
管理學基礎教學內容的模塊化是指根據現實生活中管理實踐的變化,由淺入深,從接觸—認識—了解—應用的循序漸進的過程,將教學內容分為若干個管理工作主題模塊,替代那種以教材章節為單位的授課模式。根據管理實踐,本文將管理基礎學的教學內容分為以下兩大模塊三大領域。兩大模塊(認知篇和實務篇)中認知篇指認識管理及其演變歷程,實務篇主要圍繞管理的四大職能而展開。三大領域有自我管理能力、團隊管理能力和工作管理能力等三大能力訓練提升。每個模塊綜合由與該主題相關的各項任務組成。
2教學實施
工學結合背景下管理學基礎課程教學實施過程更多的要結合實際,以達到學以致用,最終提升綜合素質的目的。(1)了解熟悉階段,引導學生圍繞管理學相關知識點通過分析案例、觀看視頻或分享見聞等方式方法,激發大家對管理學知識的興趣愛好,導出管理學基礎的理論知識部分。例如,在時間管理這一模塊主題中,可以通過觀看動漫視頻《死神的賬單》等用年青人喜聞樂見的形式,讓大家意識到時間的重要性和不可逆轉性,利用管理好自己的時間。(2)能力提升階段,學生根據能力訓練實際需要隨機組成學習小組,通過場景模擬、案例分析或主題辯論等方式進行任務實操,教師則需深入到各個學習小組,對該組在任務設計及實施的過程中遇到的問題進行解答。(3)實訓應用階段,可以通過開展職業技能大賽,如管理精英挑戰大賽,管理精英案例分析大賽等,力求達到“以賽促教,以賽促學,以賽促改”的目的,提升學生的實操動手應用能力。
3教學方法
管理學是一門具有較強實踐性的應用學科,因此在教學過程中,應該圍繞如何提高學生的職業能力而采用多樣化的教學方法,除了傳統的講授(精講)方法外,本文著重介紹情景模擬、案例分析、項目驅動等三種教學方法。
3.1情景模擬教學法情景模擬教學法,是指創設一定的工作環境和過程,讓角色扮演者在模擬的情景中完成工作任務,表現才能,從而理解教學內容,在短時間內提高能力的一種方法。管理學基礎課程情景模擬的教學操作分以下四個步驟:(1)情景設計(編劇),即以管理學知識和技能為中心,根據教學內容和知識點,有針對性地選擇或合理設計場景、情節和角色。例如,在溝通管理中,作為一個某飲料的銷售員,在人來人往的熙攘街頭,您將如何進行有效推銷等。(2)情景模擬(演出),即教師要積極引導學生以小組為單位進行分析討論,明晰在情景模擬過程中需要哪些知識,注意哪些事項等,同時對活動步驟進行安排,明確各自要扮演的角色。(3)情景控制(導演),即對任務進行表演前,教師要進行必要的知識技能解釋和說明,有效引導同學們的情景模擬,以免出現大的偏差。(4)總結評價(反映),即各模擬演練小組對自己和他人的模擬進行分析評價、好與不足的方面有哪些?有哪些注意事項?分享心得體會。任課老師最后對整個活動進行總結。
3.2案例教學法案例教學是以具體的案例為載體,通過對正、反面典型事例的剖析,讓學生體驗、分析、解決案例中存在的問題,在分析解決中有效地培養和提高學生分析解決問題的能力及創新意識,是培養學生綜合能力的有效方法和手段。案例教學法要注意:(1)一定要結合管理學的知識點來選取案例,特別是離我們相距(時間和空間)較近的案例,同學們會更加有話可說。(2)案例分析要以學生為主,任課老師為輔。讓學生更多地參與到教學中來,引導積極討論,歡迎不斷質疑,鼓勵雙向交流,允許針鋒相對。(3)教師不做裁判,不對學生的發言判斷對錯。而是因人而異啟發、鼓勵學生大膽進行獨立思考,將所學理論知識融入案例,積極參與交流和研討,富有創造性地進行探索實踐。
3.3項目驅動教學法采用項目驅動教學法能很好地檢驗所學知識在真實生活工作中的創新和運用,鍛煉了學生的實際操作能力。在課程過程中,要求同學們隨機分組撰寫商業策劃書,成立公司組織,到學校舉辦的模擬市場中去經營,二十天真刀真槍的實操后,看哪家公司經營狀況最佳。
4考核方式