高職教育下中藥化學實驗教學改革淺議

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［摘要］基于高職教育的培養需求，結合我校中藥化學實驗教學實際，為后疫情時期的大健康產業培養高職專業的實用人才，擬對中藥化學實驗進行改革。從“優化實驗項目，充實教學內容”“重視課程思政與中藥化學相融合”“引入信息化，促進教學現代化”“以實踐技能考試，激發學生學習熱情”“提高實驗室安全管理，強化安全教育”闡述寧夏醫科大學中藥化學實驗教學改革的探索，旨在提高教學效果和人才質量。

［關鍵詞］高職教育；中藥化學；實驗教學；改革

為適應大健康產業的發展，醫科院校對高職專業的藥學人才提出了更高的要求，對高職專業建設來說是挑戰同時也是機遇。為增強我院高職專業的競爭力，在增強相關理論授課能力的同時，實驗教學也需齊頭并進，共同促進專業建設認證的達標。中藥化學是一門基于中醫藥基本理論和臨床用藥經驗，運用現代科學方法技術從化學的角度研究中藥有效物質基礎的學科[1]，覆蓋了中藥化學成分從原生基原至用藥發揮功效過程中的吸收、代謝和轉化動態全程的應用基礎學科，中藥化學實驗課是在學生掌握相關理論知識的背景下，學習基礎的實驗理論、實驗方法、提取儀器的搭建、基本的分離方法、有效成分的薄層色譜鑒定、檢識及含量測定等，從而強化學生理論知識的掌握。然而，學生對傳統實驗教學的認識停留在其是一種理論課的補充和動手能力訓練，并沒有將其看作是一種科研能力及科研思維的內化過程。盡管學生對理論知識掌握得不錯，卻在實驗中機械操作、按部就班、缺乏深入思考，使實驗課教學面臨挑戰[2]。通過提升高職專業競爭力，改善現有實驗室環境、投入智慧實驗室教學、采購先進的實驗設備，以期提升教學質量。

一、優化實驗項目，充實教學內容

傳統的中藥化學實驗包含回流提取法、減壓蒸餾、減壓抽濾的實驗方法、操作過程及注意事項，以及各類成分的檢識方法[3]。中藥化學實驗教學的傳統模式，由授課教師講解本次實驗的背景知識、具體操作，分析實驗中存在的問題等，學生按照課件及實驗手冊完成具體操作，課后上交實驗報告，授課教師批改、打分，以此作為整套教學流程。通過近幾年的觀察，發現實驗教學存在以下問題：學生缺乏主觀能動性，儀器設備操作能力比較生疏，實驗報告內容單一、流于形式；實驗周期較長，學生難以把握連貫性。因此，在傳統實驗的基礎上，引入三個層次能力訓練的實驗教學的概念，即基礎訓練、驗證及設計能力訓練、綜合能力及科研創新能力[4]。

（一）基礎訓練

第一次上實驗課，實驗師會告知學生實驗室安全使用細則，包括實驗室內禁止吃喝，廢液要倒入廢液收集桶，玻璃儀器的取用輕拿輕放、防止摔碎、隨用隨洗、物歸原位等，配置展開劑以及取用揮發性、刺激性試劑需在通風櫥中操作，介紹實驗室內急救箱及洗眼器位置，介紹滅火毯、滅火器、安全通道的位置，讓學生清點本學期所用的玻璃儀器、實驗儀器等。然后由授課老師講授基本的提取、分離方法，介紹實驗所需的玻璃儀器、常用儀器的使用、常規提取方法的玻璃儀器的搭建等。通過以上調整促進學生夯實理論基礎、理論結合實驗，增強動手能力，促進學生掌握基本技能。

（二）驗證及設計能力訓練

在于訓練學生對實驗操作的掌握程度、自主設計實驗的能力。在傳統實驗的基礎上融入了“槐米中蘆丁的提取、分離與鑒定”“利用液相色譜分析混合樣品中的苯和甲苯”“回藥八角茴香中揮發油的提取、鑒別及基于GC-MS的含量測定”等。

（三）三級綜合能力及科研創新能力訓練

三級實驗一般是大三開設，綜合生藥學、中藥化學、中藥藥劑學、中藥分析學、中藥藥理學等專業課程的基礎上開展“復方甘草片的制備與分析”實驗，涵蓋甘草概述、甘草生藥學特征的鑒定、甘草浸膏的制備、甘草對呼吸系統的藥理作用、甘草浸膏的質量分析、復方甘草片的制備和質量檢查、復方甘草片的成分分析，涉及生藥學研究、天然藥物成分研究、劑型研究和制劑分析等全部內容，從實驗內容體現了藥學學科的整體性和系統性，有利于學生全面掌握藥學各課程之間的關系，掌握藥物生產、研發的全過程，通過綜合性實驗的開設，培養學生大藥學的綜合思維[5]。由于學生已完成一級基本實驗能力、二級驗證能力的訓練，故本實驗授課教師通過引入設計性實驗概念，給出實驗主題“復方甘草片的制備與分析-甘草浸膏的制備”，引導學生獨立設計實驗，通過查閱相關文獻，提前培訓其科研能力及操作能力。

二、重視課程思政與中藥化學相融合

課程思政指以構建全員、全程、全方位育人格局的形式將各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應，把“立德樹人”作為教育的根本任務的一種綜合教育理念[6]。李時珍的《本草綱目》、張仲景的《神農本草經》等古籍傳承至今，延伸出與中草藥相關的許多科目，中藥化學的課堂中始終貫穿其為傳統中醫藥服務的理念。

三、引入信息化，促進教學現代化

教學信息化，是指在教學中應用信息技術手段，使教學的所有環節數字化，從而提高教學質量和效率[7]。錄制實驗教學視頻資源，促進學生更加形象、生動地了解實驗操作。中藥化學實驗涉及提取、分離、檢識的操作較多，本著以學生為基礎的教育理念，幫助學生更加精準地開展實驗、正確操作實驗設備、規范安裝玻璃儀器、正確取用試劑等，帶教老師提前錄制相關教學視頻，加入課件，以幫助學生更好地掌握實驗操作。具體視頻內容包括：紙層析、氧化鋁活度測定、毛細管色譜柱的制備、硅膠H薄層板的制備、旋轉蒸發儀的使用。通過對相關教學內容開展PPT講解、視頻觀看等，使學生對整個實驗過程有了全面的了解，也能更加自信地完成實驗。

四、以實踐技能考試，激發學生學習熱情

考試可達到檢驗師資水平和學生學習能力的雙重效果，以往的實驗考核方法多以學生提交實驗報告為支撐，授課教師評閱，以此作為平時成績，導致學生輕實驗、重實驗報告及結果，影響了學生實際操作能力的培養，不能正常反映學生的實驗水平。為保證實驗教學的質量，避免出現學生重實驗報告輕操作的現象，本學科制定了“實踐技能考核評價標準”，具體包括三級考核層次?！盎A實驗技能訓練”考試包括薄層層析操作、紙色譜操作?？己藘热莺w科學作風、器材選擇與洗滌，藥材、填料取用，紙色譜操作，色譜行為觀察，實踐報告，操作時間清場等方面，根據不同考核要點給出相應分值，滿分100分?！膀炞C及設計能力訓練”考試包括實驗預習、實驗操作、數據分析、實驗報告等，促進學生掌握每一項步驟，培養學生的操作和動手能力。綜合能力及科研創新能力考試包括實驗設計、PPT報告、操作流程和實驗效果的分析和總結，側重于綜合能力的考察，促進學生科研思維和創新能力提高。通過實驗考核，促進學生的學習熱情，保障課程教學質量。

五、提高實驗室安全管理，強化安全教育

在實驗課初始，針對實驗中潛在的風險，通過實驗室安全教育，學習實驗室安全使用規程，采用視頻案例、現場演示、課件講授等形式，向學生強調安全意識。如實驗產生的廢液，需倒入廢液收集桶（如展開過薄層板后的展開劑、柱層析的洗脫劑等），禁止倒入下水道，以免影響環境安全，廢液桶定期由學校資產管理處統一處理；同時，授課教師整節課都在實驗室，規范學生實驗操作，指導實驗及注意保護學生安全[8]。

六、結語

高職專業教育涉及多個方面，包括師資培訓、教育教學質量、學科建設、學生培養、實驗室配套建設、圖書建設等，中藥化學的課程建設在中藥學專業認證中占有舉足輕重的作用，中藥化學實驗課作為授課組成的一部分，一方面支撐著課程建設，另一方面也是培養學生實踐能力的媒介。本次實驗教學改革優化中藥化學實驗項目的設置與安排，強化實驗過程的重要性，通過由易到難的實驗操作步驟循序漸進引導學生對中藥化學實驗的喜愛，加入課程思政元素，引入信息化教學，完善實驗考核制度，加強安全教育，從綜合視角、把握細節等方面改革中藥化學實驗。

作者:于鑫 張霞 付雪艷 高曉娟 張立明 單位:寧夏醫科大學藥學院