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      造就旅游管理人才方法的不足及對策

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      造就旅游管理人才方法的不足及對策

      1.多元智能的內涵

      智能是在某種社會和文化環境的價值標準下,個體用以解決自己遇到的真正難題或生產及創造出有效產品所需要的能力。多元智能的培養有利于學生語言能力、創造能力等的開發,幫助學生發展適合其職業特點的智能。

      2.目前崗位工作中旅游專業人才存在的主要缺點

      目前旅游教育已具有相當規模,然而,旅游傳統教育觀念,教育模式和方法與旅游人才市場需求相脫節,表現出不適應的現象,市場缺失大量多元智能型旅游專業人才,即具有全球戰略眼光、市場開拓精神、管理創新能力、社會責任感的旅游經營管理人才和高素質、實踐能力強的旅游服務人才,具體表現如下:

      2.1應用性不強,缺乏實踐基礎

      目前,高校旅游管理專業與旅游行業脫節,校企之間鮮見實質性的合作交流。合作大多僅停留在有關旅游企業建立實習基地等一些形式上的事項,甚至有些實習基地的合作也只停留在紙面協議的形式上,具體到安排學生實習時困難重重,難以形成長期有效的合作機制。由于學校以培養人才為目標,企業以追求效益為目標,二者漸行漸遠。

      2.2工作方法單一,缺乏創新力

      大多數旅游管理專業畢業生首先面臨的一線服務工作,而在旅游行業發展成熟的今天,許多旅游企業已經總結出一套行之有效的崗位服務流程,學生在崗位中按照旅游教育提供的思路工作,表現出高度的標準化、規范化,而失去了人性化和差異化,同時也缺乏創新能力。

      2.3眼高手低,自我認識不清,服務意識差

      旅游行業工作技術要求較低,大多數旅游管理專業畢業生走向工作崗位后對重復、單一性工作的不適應,另外,許多旅游人才將自己定位在“大學生”、“高智力勞動者”、“儲備管理人才管理”,造成了學生眼高手低、服務意識淡薄的現象,這造成了目前國內旅游行業對旅游專業本科生的認可度普遍較低的不良后果。

      2.4人際交往能力普遍欠缺

      許多旅游管理專業人才在工作崗位中高不成低不就,不可一世,個人意識較強,在崗位中缺乏團隊合作精神和溝通,表現為人際交往能力差。以上出現的問題說明:目前旅游專業的教學在對學生除智力以外的多元智能,如:創新能力、自我認知能力、自然觀察能力、人際交往能力等因素的啟發和培養上是缺失。而這些問題都是與旅游專業課程設計相聯系的,因為“課程是教學的依據,是教學活動中的一個基本要素。課程目標最集中和具體反映教育目的與培養目標的要求,反映社會及其發展的需要”。

      因此,我們只有以市場需求為導向,以就業為標準和以對職業崗位能力的培養來進行課程的開發,重點要結合啟發學生多元智能發展的課程設計理念,才能使學生真正成為旅游企業“用得上、留得住、受歡迎”的合格人才。

      3.基于ICDS課程理念的旅游管理人才多元智能培養對策

      3.1塑造ICDS課程設計理念

      旅游管理專業的課程設計,要能在對旅游職業崗位要求的掌握課程目標設計和針對崗位職責要求的綜合素質能力進行課程項目設計的基礎上,以能力在實踐中培養的特點最終實施課程教學設計。而ICDS課程設計理念要求在課程教學設計上能夠針對教學內容進行“引入問題(Introduce)—搜集有影響力的材料(Collect)—討論并驗證問題(Discuss)—執行并解決問題(Solve)”四個階段設計,即旅游管理專業教師針對某單元教學內容設計情境引入問題,學生查閱并搜集有關聯性的材料,大膽探索假設,自發組織討論并求證,并最終解決問題。ICDS課程理念改變了傳統的旅游教學過程是依據學生個體的聽辨、觀察等智力活動,將教師傳授的專業知識技能在頭腦中建立并強制儲存,學習后以模仿的操作方式付諸執行,一旦遭遇特殊性問題,便失去了解決問題的根本素質等教學中存在的頑癥,取而代之,我們將多元智能人才的啟發和培養設置在每一節ICDS課程設計當中,讓學生置身于動態的學習當中,在立體的多維的實踐中去學習、去探究,這是在靜態單一的課程設計中無法完成的。

      3.2樹立內在建構的“新學習觀”

      通過ICDS這種課程設計理念,使旅游管理專業學生面對專業認知領域復雜的真實材料和環境,并在此環境中探索、發現、建構知識;學生主動搜集、分析有關資料信息,對所學問題提出各種假設并加以驗證。這種方式使學生以自己的方法來建構對知識的認識,實現了學習的“多元切入點”,另外,學生通過獨立完成任務,穿連知識點,尋找知識點之間的聯系,構建能夠有利于學生自身優勢智能發展的知識體系,為所有的學生多元發展提供了方法。

      3.3于課程中培養旅游管理專業人才的多元智能

      基于ICDS課程設計理念,在旅游管理專業課程中啟發學生思維、開發學生除智力之外的實踐能力、創新能力等多元智能,并間接幫助學生樹立內在建構的學習觀,使學到專業知識成為“內化思維”,使學生獲取知識和實踐技能到達認知的最深層次,獲取而來的知識和技能不僅不易被遺忘,而且能夠具有轉化為學生潛在或現實思維的可能性,成為塑造學生多元智能的堅強后盾。

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