高職旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量?jī)?yōu)化路徑

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[摘要]運(yùn)用調(diào)查法、文獻(xiàn)法、層次分析法等在分析“一帶一路”倡議對(duì)有效旅游人才供給素質(zhì)要求的基礎(chǔ)上，梳理了當(dāng)前甘肅高職旅游人才培養(yǎng)中存在的問(wèn)題，提出甘肅高職旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量優(yōu)化的路徑選擇：建立政府-教育主管部門-高職學(xué)校-沿線國(guó)家旅游行業(yè)企業(yè)融通聯(lián)動(dòng)的國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)能力提升機(jī)制，實(shí)施高職院校成長(zhǎng)路線圖計(jì)劃,構(gòu)建“絲綢之路”產(chǎn)教融合發(fā)展機(jī)制；并提出甘肅高職旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量?jī)?yōu)化的對(duì)策：政府統(tǒng)籌管理、教育主管部門規(guī)范引導(dǎo)、高職院校對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求革新教學(xué)體制機(jī)制、沿線旅游行業(yè)企業(yè)積極參與。力圖為培養(yǎng)能適應(yīng)“一帶一路”倡議的國(guó)際化旅游應(yīng)用型人才提供借鑒，進(jìn)而推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]一帶一路；甘肅；高職旅游人才；優(yōu)化路徑與對(duì)策

“一帶一路”倡議通過(guò)跨國(guó)界的建設(shè)方案將沿線各國(guó)人民聯(lián)結(jié)起來(lái)，為旅游文化繁榮興盛搭建了新的平臺(tái)，絲路旅游成為各國(guó)旅游者向往的熱點(diǎn)旅游目的地。作為絲綢之路黃金地帶的甘肅省，如何更好地借助“一帶一路”的東風(fēng)，通過(guò)旅游文化交流喚醒瑰麗多姿的文化遺存基因，并以旅游業(yè)帶動(dòng)全域經(jīng)濟(jì)發(fā)展踏上新臺(tái)階，譜寫新的華章是當(dāng)務(wù)之急。伴隨著“一帶一路”倡議的持續(xù)深入推進(jìn)，越來(lái)越多的專業(yè)人士認(rèn)識(shí)到，國(guó)際化旅游人才的缺失成為掣肘甘肅旅游崛起發(fā)展的重要因素，以“一帶一路”人才需求倒逼深層次的高職旅游教育教學(xué)改革勢(shì)在必行。

一、“一帶一路”倡議對(duì)有效旅游人才供給的素質(zhì)要求分析

在對(duì)游客、公眾進(jìn)行廣泛?jiǎn)柧碚{(diào)查的基礎(chǔ)上，走訪相關(guān)專家、學(xué)者、政府行政主管部門負(fù)責(zé)人，召集專家論證會(huì)，遵循科學(xué)化、系統(tǒng)化、可行性等原則，構(gòu)建“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。該評(píng)價(jià)體系由3個(gè)大類,10個(gè)中類，22個(gè)小類，4個(gè)層次構(gòu)成，分別是目標(biāo)層(A層級(jí))、綜合評(píng)價(jià)層(B層級(jí))、要素評(píng)價(jià)層(C層級(jí))、因子評(píng)價(jià)層(D層級(jí))，如圖1“一帶一路”視域下應(yīng)用型旅游人才質(zhì)量評(píng)價(jià)體系所示。由圖1可見，滿足“一帶一路”倡議需求的有效旅游人才需具備良好職業(yè)道德、身體素質(zhì)，心理素質(zhì)、語(yǔ)言表達(dá)能力和業(yè)務(wù)能力，還必須具有豐富的國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)和良好的國(guó)際視野，懂得國(guó)際旅游運(yùn)作規(guī)則[1]；熟悉“一帶一路”沿線國(guó)家國(guó)情社情及旅游景區(qū)景點(diǎn)知識(shí)，具備良好外語(yǔ)表達(dá)交流能力，能順暢進(jìn)行跨文化溝通；有一定的組織管理和開拓創(chuàng)新能力，能靈活應(yīng)變進(jìn)行危機(jī)處理。由于“一帶一路”沿線多達(dá)65個(gè)國(guó)家和地區(qū)[2]，這些國(guó)家社會(huì)發(fā)展程度差別較大，信仰習(xí)俗各異、語(yǔ)言多樣、旅游資源稟賦不盡相同，當(dāng)前我國(guó)現(xiàn)有的旅游人才真正能有效滿足“一帶一路”倡議旅游服務(wù)需求者寥寥可數(shù)。以服務(wù)語(yǔ)言為例，“一帶一路”沿線有53種官方語(yǔ)言，其中以阿拉伯語(yǔ)為官方語(yǔ)言的國(guó)家有14個(gè)，以俄語(yǔ)為官方語(yǔ)言的國(guó)家有5個(gè)，以英語(yǔ)為主要官方語(yǔ)言國(guó)家只有4個(gè)，其余國(guó)家都以單一的本國(guó)官方語(yǔ)言為主[3]。“一帶一路”倡議有效旅游人才在語(yǔ)言能力方面必須具備“英語(yǔ)+小語(yǔ)種”跨文化交流能力，懂一種國(guó)際語(yǔ)言，甚至懂多國(guó)語(yǔ)言。

二、甘肅省高職旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

目前，甘肅省共有開設(shè)旅游相關(guān)專業(yè)的高等院校28所，其中普通本科院校8所、普通專科院校2所、民辦高校1所、獨(dú)立學(xué)院4所、高職高專院校13所。普通本科院校中，招收旅游類碩士研究生的院校有3所，具有旅游類博士學(xué)位授予資格的院校有2所，如圖2甘肅旅游相關(guān)專業(yè)開設(shè)情況一覽表所示。由圖2可見，在甘肅省開設(shè)旅游相關(guān)專業(yè)的高等院校中，高職院校約占甘肅高等旅游人才培養(yǎng)的半壁江山。作為旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主陣地，甘肅高職旅游應(yīng)以形成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的旅游人才培養(yǎng)高地為目標(biāo)任務(wù)，助力當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)在“一帶一路”倡議的大好機(jī)遇中獲得新的騰飛。然而，自“一帶一路”倡議提出和實(shí)施以來(lái)，甘肅高職旅游人才培養(yǎng)依舊停留在原有的辦學(xué)思路層面上，難以擔(dān)負(fù)起“一帶一路”倡議對(duì)旅游應(yīng)用型人才提出的新要求，主要表現(xiàn)在：

(一)重視不夠，缺乏教學(xué)改革的動(dòng)力、信心和緊迫感

沒(méi)有引起各方面足夠的重視，認(rèn)為與高職旅游教育與“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略關(guān)系不大或者單憑高職旅游無(wú)法擔(dān)起國(guó)家戰(zhàn)略賦予的重任，缺乏教學(xué)改革動(dòng)力、信心和緊迫感，更沒(méi)有潛心研究“一帶一路”倡議對(duì)旅游應(yīng)用型人才提出的新要求，拘泥于過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和辦學(xué)理念，培養(yǎng)旅游人才的思路不廣、辦法不多，質(zhì)量不高。

(二)缺乏與沿線國(guó)家的旅游交流與合作，無(wú)市場(chǎng)倒逼人才需求

作為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的西北內(nèi)陸地區(qū)，與沿線國(guó)家國(guó)際交流與合作領(lǐng)域幾乎是一片空白，缺乏走出去和引進(jìn)來(lái)的意識(shí)與勇氣。國(guó)際旅游市場(chǎng)不廣，國(guó)際旅游人才需求量不大，無(wú)市場(chǎng)倒逼人才需求。

(三)人才培養(yǎng)方案與“一帶一路”倡議的要求脫節(jié)

人才培養(yǎng)方案的制定依然停留在過(guò)去的辦學(xué)層面，缺乏前瞻性與科學(xué)性。人才培養(yǎng)質(zhì)量不高，畢業(yè)生無(wú)法勝任“一帶一路”倡議對(duì)旅游人才提出的專業(yè)核心能力要求。以武威職業(yè)學(xué)院為例，目前旅游管理專業(yè)課程體系包含四個(gè)大類，其一為思想政治理論、體育、軍事、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、心理健康教育、信息技術(shù)等通識(shí)類課程；其二為導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的專業(yè)課程；其三為中醫(yī)食療學(xué)、完美著裝、Flash動(dòng)畫制作等職業(yè)素質(zhì)拓展選修課程；其四為識(shí)崗培訓(xùn)，頂崗實(shí)習(xí)等培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)實(shí)踐操作能力的綜合實(shí)踐課程。對(duì)照?qǐng)D1對(duì)旅游應(yīng)用型人才提出的核心能力需求，武威職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際視野方面的能力提供的針對(duì)性培養(yǎng)培訓(xùn)幾乎為零。在國(guó)際化溝通能力方面只是開設(shè)了英語(yǔ)課程，對(duì)阿拉伯語(yǔ)、俄語(yǔ)、泰語(yǔ)、印地語(yǔ)等其他語(yǔ)言課程既無(wú)勝任教授的師資，也沒(méi)有相關(guān)課程的開設(shè)。就學(xué)英語(yǔ)的旅游專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，50%左右的人英語(yǔ)讀寫聽說(shuō)能力非常的弱，僅僅會(huì)簡(jiǎn)單的單詞。綜上，當(dāng)前甘肅省高職院校旅游專業(yè)無(wú)論在人才培養(yǎng)目標(biāo)確定，方案制定，課程體系設(shè)置、師資隊(duì)伍建設(shè)，還是在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、校企合作產(chǎn)教融合等諸多方面距離“一帶一路”建設(shè)的有效人才供給差距還很大，人才培養(yǎng)質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)“一帶一路”倡議的需求，學(xué)生在業(yè)內(nèi)的認(rèn)可度及就業(yè)率“雙低”等各類問(wèn)題日益凸顯。

(四)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施落后，產(chǎn)教融合不夠深入

當(dāng)前，甘肅省高職旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)條件普遍落后于社會(huì)和時(shí)代的發(fā)展，許多院校旅游實(shí)踐實(shí)訓(xùn)設(shè)備是幾年前購(gòu)置修建，個(gè)別院校甚至沒(méi)有像樣的旅游實(shí)訓(xùn)室和設(shè)備。在現(xiàn)行體制下，許多高職院校與行業(yè)企業(yè)沒(méi)有達(dá)成深度合作，旅游人才培養(yǎng)與“一帶一路”是視域下的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)不相適應(yīng)，其旅游人才培養(yǎng)缺少行業(yè)企業(yè)參與，特別是國(guó)際行業(yè)企業(yè)在技能、經(jīng)費(fèi)、設(shè)備、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所等方面的支持，畢業(yè)生與企業(yè)崗位的“人崗匹配”并沒(méi)有全實(shí)現(xiàn)[4]。高職教育與行業(yè)企業(yè)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)互利共贏，“一帶一路”沿線間跨國(guó)校企合作數(shù)量不足，效果不好。

(五)缺乏具有國(guó)際視野、國(guó)際化旅游服務(wù)能力的師資隊(duì)伍

要培養(yǎng)出能有效滿足“一帶一路”旅游服務(wù)的應(yīng)用型人才，首先得有一批能全面、深入地掌握沿線國(guó)家的文化、風(fēng)俗習(xí)慣和旅游規(guī)則，具備沿線國(guó)家旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的師資隊(duì)伍，然而，目前甘肅省高職旅游專業(yè)教師鮮有出國(guó)經(jīng)驗(yàn)，更不具備沿線國(guó)家旅游工作經(jīng)驗(yàn)。

三、甘肅高職旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量?jī)?yōu)化路徑與對(duì)策

(一)優(yōu)化路徑

1.總體思路

以服務(wù)“一帶一路”倡議，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨，以培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的旅游應(yīng)用型人才為目標(biāo)，打破原有的旅游高等職業(yè)教育體制，重點(diǎn)突破在教育觀念、人才培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、產(chǎn)教融合、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面存在的弊端，推進(jìn)高等職業(yè)教育教學(xué)體制機(jī)制創(chuàng)新，逐步建立起政府統(tǒng)籌管理，教育主管部門規(guī)范引導(dǎo)，沿線國(guó)家旅游行業(yè)企業(yè)積極參與的產(chǎn)教深度融合，校企協(xié)同雙元育人高職旅游教育新模式，促進(jìn)沿線國(guó)家旅游往來(lái)形成暢通無(wú)阻、無(wú)縫銜接的良好局面，加速高職旅游教育特色化發(fā)展，力爭(zhēng)在高職旅游教育領(lǐng)域形成較強(qiáng)的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力或進(jìn)入國(guó)內(nèi)先進(jìn)行列。

2.優(yōu)化路徑

(1)建立政府-教育主管部門-高職學(xué)校-沿線各國(guó)旅游行業(yè)企業(yè)融通聯(lián)動(dòng)的國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)能力提升機(jī)制。發(fā)展路徑可在政府統(tǒng)籌管理，教育主管部門規(guī)范引導(dǎo)、高職院校積極無(wú)縫對(duì)接“一帶一路”供給側(cè)革新，行業(yè)企業(yè)獲惠擔(dān)責(zé)，社會(huì)大力支持的基礎(chǔ)上，協(xié)同創(chuàng)新多方聯(lián)動(dòng)互惠共贏的國(guó)際旅游應(yīng)用型人才能力提升機(jī)制，在人才培育發(fā)展模式出新上率先取得突破發(fā)展，不斷完善發(fā)展環(huán)境和配套體系建設(shè)、促進(jìn)國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量的持續(xù)提升。(2)實(shí)施甘肅高職院校成長(zhǎng)路線圖計(jì)劃，優(yōu)先發(fā)展在“一帶一路”旅游交流與往來(lái)過(guò)程中人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的“核心”院校。發(fā)展路徑可選擇建立和運(yùn)行以甘肅高職院校旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新為核心的的全面創(chuàng)新體系，使高職院校成為培育國(guó)際化旅游應(yīng)用型人才創(chuàng)新發(fā)展的主體，在人才培養(yǎng)模式、教學(xué)模式、課程體系構(gòu)建、校企合作、師資隊(duì)伍建設(shè)以及相關(guān)制度等方面努力實(shí)現(xiàn)全要素協(xié)同創(chuàng)新。對(duì)實(shí)施效果好的院校給予人力、物力、財(cái)力和政策支持，進(jìn)行推廣，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。(3)構(gòu)建“絲綢之路”產(chǎn)教深度融合發(fā)展機(jī)制。發(fā)展路徑可選擇構(gòu)建沿線國(guó)家旅游產(chǎn)教命運(yùn)共同體，做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)教國(guó)際融通產(chǎn)業(yè)鏈，建立校企雙主體協(xié)同育人的長(zhǎng)效機(jī)制?？鐕?guó)間的校企合作、人才交流與往來(lái)，產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善和延伸，統(tǒng)籌資源共享機(jī)制；制定并不斷完善校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、多方參與評(píng)價(jià)育人機(jī)制；探索人才培養(yǎng)成本分擔(dān)機(jī)制與一體化育人的培養(yǎng)方式[5]。

(二)優(yōu)化對(duì)策

一帶一路”視域下甘肅高職旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量?jī)?yōu)化是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工程，需要依靠政府、教育主管部門、學(xué)校及行業(yè)企業(yè)的通力協(xié)作，配合才能取得理想的效果。

1.政府層面

縱觀世界上職業(yè)教育發(fā)達(dá)國(guó)家，其成果的取得都離不開政府的統(tǒng)籌管理，當(dāng)前，我國(guó)職業(yè)教育還處于初級(jí)階段，高等職業(yè)教育必須要取得政府大力支持方能步入規(guī)范發(fā)展的快車道。首先，政府應(yīng)進(jìn)一步制定政策，健全相關(guān)法律制度，加快對(duì)服務(wù)“一帶一路”國(guó)際化人才培養(yǎng)的政策傾斜和制度支持及經(jīng)費(fèi)保障。沿線國(guó)家政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)復(fù)雜，只有通過(guò)國(guó)家間的協(xié)約才能為國(guó)際旅游人才創(chuàng)新培養(yǎng)及對(duì)接等方面，提供強(qiáng)有力人身和財(cái)產(chǎn)安全保障，解決各類糾紛，完善人才培養(yǎng)環(huán)境。也只有國(guó)家提供強(qiáng)有力的經(jīng)費(fèi)保障，才能確保職業(yè)院校的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所及設(shè)備配置，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升；其次，通過(guò)多途徑引導(dǎo)，在沿線國(guó)家建立國(guó)際間校企合作人才實(shí)踐培訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)與國(guó)外教育機(jī)構(gòu)聯(lián)合辦學(xué),促進(jìn)“絲綢之路”產(chǎn)教融合；再次，實(shí)施沿線國(guó)家間的師資培訓(xùn)、研修訪學(xué)、留學(xué)推進(jìn)計(jì)劃，鼓勵(lì)國(guó)際間人才多向交流,提升高職旅游師資隊(duì)伍整體教育教學(xué)水平及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)旅游行業(yè)優(yōu)秀技能人才和領(lǐng)軍人才；第四，通過(guò)減免稅收、提供項(xiàng)目支持、獎(jiǎng)勵(lì)措施等政策鼓勵(lì)旅游產(chǎn)業(yè)部門、企業(yè)與高校合作培養(yǎng)人才，建立產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新平臺(tái)，督促企業(yè)為人才培養(yǎng)提供實(shí)踐訓(xùn)練。明確要求相關(guān)企業(yè)接納高校教師、學(xué)生到企業(yè)掛職鍛煉、實(shí)習(xí)和開展合作研究，讓企業(yè)有責(zé)任、有義務(wù)、積極主動(dòng)的參與職業(yè)教育。

2.教育管理部門層面

(1)實(shí)行“一校一特色”辦學(xué)模式。打破甘肅省高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)制定、課程設(shè)置、教學(xué)模式大同小異，無(wú)特色，無(wú)專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的辦學(xué)模式，打造絲綢之路甘肅精品旅游，倡導(dǎo)高職旅游教育特色化辦學(xué)，實(shí)行“一校一特色”模式，針對(duì)“一帶一路”沿線65國(guó)，省內(nèi)各高職院校結(jié)合本校實(shí)際選擇1-3個(gè)語(yǔ)系，專門開發(fā)符合相應(yīng)國(guó)家旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際的教學(xué)模式，打造精品高職旅游教育。樹立典型，推廣特色化辦學(xué)效果顯著的模式和做法，推進(jìn)“一帶一路”特色高職旅游辦學(xué)模式創(chuàng)新發(fā)展。(2)推行層進(jìn)式教學(xué)模式。將高職教學(xué)階段劃分為2-3個(gè)階段，第一階段為旅游基本素質(zhì)能力學(xué)習(xí)階段，在高職學(xué)生入學(xué)之初進(jìn)行，學(xué)習(xí)旅游基礎(chǔ)知識(shí)及基本技能，此階段鼓勵(lì)學(xué)生考取普通話導(dǎo)游資格證書。第二階段為國(guó)際旅游服務(wù)能力學(xué)習(xí)階段，是在第一階段學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過(guò)雙向選擇選拔優(yōu)秀的學(xué)生赴國(guó)際旅游合作行業(yè)企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，掌握國(guó)際旅游服務(wù)知識(shí)及技能，此階段鼓勵(lì)學(xué)生考取外語(yǔ)導(dǎo)游資格證書及領(lǐng)隊(duì)證。第三階段為國(guó)際旅游管理服務(wù)能力綜合性學(xué)習(xí)階段，將勝任第二階段能力要求者通過(guò)雙向選擇納入國(guó)際旅游管理、創(chuàng)新及拓展類課程學(xué)習(xí)，考核合格者獲得相應(yīng)職業(yè)碩士學(xué)位，進(jìn)入國(guó)際旅游服務(wù)管理類人才資源庫(kù)。

3.高職院校層面

(1)轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)觀念，制定國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)方案。雖然我國(guó)職業(yè)教育目前已走過(guò)了近30年的發(fā)展歷程，但由于受到傳統(tǒng)人才培養(yǎng)思想的束縛，高職學(xué)校人才培養(yǎng)依然沒(méi)有完全擺脫學(xué)歷教育的牢籠，在人才培養(yǎng)理念上滯后于社會(huì)和時(shí)展，沒(méi)有前瞻性，沒(méi)有特色，更沒(méi)有抓住對(duì)高職生培養(yǎng)的“專業(yè)能力”這一主線。人才培養(yǎng)方案是高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的總體規(guī)劃及實(shí)施藍(lán)圖，也是根本性的指導(dǎo)文件。高職人才培養(yǎng)方案制定要牢牢樹立高等教育必須為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)這一原則，跟隨時(shí)代步伐，緊緊圍繞“一帶一路”倡議對(duì)新時(shí)代旅游專業(yè)人才提出的新要求，將教學(xué)活動(dòng)主動(dòng)對(duì)接“一帶一路”旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需求，課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接崗位標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)過(guò)程對(duì)接工作過(guò)程，制定國(guó)際化、復(fù)合型、創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升學(xué)生服務(wù)國(guó)際旅游的能力水平。(2)重構(gòu)課程體系，優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)及能力結(jié)構(gòu)。課程設(shè)置直接決定了學(xué)生將會(huì)獲得什么樣的能力培養(yǎng)，根據(jù)“一帶一路”旅游人才核心素質(zhì)能力需求，甘肅高職旅游管理專業(yè)需要重新構(gòu)建課程體系，新的課程體系專業(yè)課程內(nèi)容主要包括3個(gè)模塊，即職業(yè)基本素質(zhì)能力課程，職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力課程和職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力課程。職業(yè)基本素質(zhì)能力課程主要包括《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》《旅游法規(guī)與道德》等常規(guī)性專業(yè)課程，主要培養(yǎng)學(xué)生從事旅游服務(wù)工作最基本、最起碼的素質(zhì)能力；職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)能力課程主要培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際化旅游高素質(zhì)、高技能的“關(guān)鍵能力”。主要包括一是對(duì)國(guó)際文化通識(shí)，國(guó)際旅游法規(guī)，國(guó)際案例、國(guó)際公關(guān)等旅游目的地國(guó)家國(guó)情、社情、景區(qū)景點(diǎn)知識(shí)課程的開發(fā)學(xué)習(xí)；二是對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)際語(yǔ)言及跨文化溝通類知識(shí)的學(xué)習(xí)，如英語(yǔ)、俄語(yǔ)、阿拉伯語(yǔ)、老撾語(yǔ)、印地語(yǔ)、緬甸語(yǔ)等語(yǔ)言類課程和目的地國(guó)家概況類課程；三是目的地國(guó)家頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐綜合能力提升課程以及職業(yè)拓展提升素質(zhì)能力課程，包括國(guó)際管理、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等課程；主要培養(yǎng)學(xué)生拓展性能、提升職業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的可持續(xù)發(fā)展能力。通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，熟悉國(guó)際旅游市場(chǎng)動(dòng)向、掌握國(guó)際旅游市場(chǎng)規(guī)則,提升國(guó)際旅游綜合服務(wù)能力。(3)校企教師互聘共培，培養(yǎng)國(guó)際化旅游師資隊(duì)伍。只有教師具有國(guó)際化旅游實(shí)踐技能，才能培養(yǎng)出具有適宜性的國(guó)際復(fù)合型旅游人才。建設(shè)一支校企互聘共培，雙崗雙薪的國(guó)際化旅游師資隊(duì)伍[6]，以促進(jìn)國(guó)際化復(fù)合型旅游人才的培養(yǎng)。遴選一批優(yōu)秀教師赴沿線國(guó)家訪學(xué)或行業(yè)企業(yè)實(shí)踐，熟悉該國(guó)(地區(qū))的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)土人情、景區(qū)景點(diǎn)，掌握國(guó)際旅游一線管理與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，承擔(dān)企業(yè)工作任務(wù)，具備“一帶一路”沿線旅游行業(yè)服務(wù)能力。同時(shí)將國(guó)外優(yōu)秀的旅游行業(yè)企業(yè)服務(wù)管理能手及專家“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,吸引他們?cè)诟呗氃盒Ｂ糜喂芾韺I(yè)承擔(dān)教學(xué)工作或以講座或論壇的方式開展交流經(jīng)驗(yàn)。(4)產(chǎn)教深度融合，校企協(xié)同發(fā)展。建立多渠道、多途徑的國(guó)際交流與合作，簽訂國(guó)際聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，在沿線國(guó)家間開展校企合作，建立海外實(shí)習(xí)基地。引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，校企共同參與制定人才培養(yǎng)方案，確定課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，建立多方參與的人才評(píng)價(jià)機(jī)制；推進(jìn)沿線國(guó)家間校企雙向人員交流，使學(xué)生直接在目的地國(guó)家旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，在目的地國(guó)家環(huán)境中生活,為高職旅游學(xué)生創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)積累國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)，開闊國(guó)際視野，強(qiáng)化促進(jìn)學(xué)生崗位能力的培養(yǎng)，促進(jìn)“一帶一路”旅游國(guó)際服務(wù)“人崗匹配”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、人才培養(yǎng)鏈的融合發(fā)展。

4.旅游行業(yè)企業(yè)層面

積極尋求政府的政策、環(huán)境、資源支持，加強(qiáng)與旅游高等職業(yè)院校的協(xié)作。一是摒棄眼前利益觀，正確認(rèn)識(shí)產(chǎn)教融合對(duì)整個(gè)旅游行業(yè)發(fā)展及自身發(fā)展的深遠(yuǎn)影響，擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，為高職旅游院校提供資金、技術(shù)、人才、資源方面的幫助，在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、學(xué)生對(duì)接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)，專業(yè)優(yōu)秀師資培養(yǎng)及供給等方面予以指導(dǎo)和大力支持。將旅游產(chǎn)業(yè)中的新工藝、新規(guī)范、新理念及時(shí)傳遞給高職院校進(jìn)行教科研轉(zhuǎn)化，促進(jìn)崗位標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)縫對(duì)接。二是尋求產(chǎn)教融合的利益點(diǎn)，積極拓展合作領(lǐng)域，探索與旅游高職院?；诤献鞴糙A的產(chǎn)教協(xié)同創(chuàng)新模式，建立校企命運(yùn)共同體。通過(guò)與高職院校簽訂聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議實(shí)施訂單式員工培養(yǎng)計(jì)劃，為行業(yè)企業(yè)在人才需求方面輸入源源不斷的適宜性新鮮血液；尋求產(chǎn)教融合智力支持[7]，充分利用高職院校較強(qiáng)科研能力開展橫向課題研究，歸納總結(jié)、分析整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展中實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，破解行業(yè)發(fā)展中的難題，推動(dòng)國(guó)際旅游產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。三是校企旅游人才互聘共培，成立“絲綢之路”旅游服務(wù)大師工作室，共建示范性國(guó)際化旅游服務(wù)團(tuán)隊(duì)，共同制定國(guó)際旅游服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)旅游線路、創(chuàng)作導(dǎo)游詞、研究“一帶一路”沿線國(guó)際旅游服務(wù)中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，制定應(yīng)對(duì)措施。促進(jìn)國(guó)際旅游服務(wù)質(zhì)量的提升，提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度和行業(yè)影響力。

四、結(jié)語(yǔ)

“一帶一路”倡議能否取得更加豐碩的成果取決于沿線各國(guó)能否通力協(xié)作，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各領(lǐng)域積極性構(gòu)建人類命運(yùn)共同體，推動(dòng)多彩文明互相交流和共同進(jìn)步。作為古絲綢之路的黃金路段，“一帶一路”倡議為甘肅帶來(lái)了千載難逢的良好發(fā)展機(jī)遇，甘肅若能以此為契機(jī)，以得天獨(dú)厚的文化旅游引爆創(chuàng)新發(fā)展的利益增長(zhǎng)點(diǎn)，必將促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。因此，甘肅要從掣肘區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)———旅游人才入手，著力提升國(guó)際化應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量。要通過(guò)制定政策，健全相關(guān)法律制度、簽訂國(guó)際間協(xié)約、提供經(jīng)費(fèi)保障等進(jìn)一步完善國(guó)際旅游人才培養(yǎng)環(huán)境；教育主管部門要通過(guò)開展高職院校成長(zhǎng)路線圖計(jì)劃,推行層進(jìn)式教學(xué)模式等對(duì)高職旅游職業(yè)教育進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)；高職院校要對(duì)接經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，與優(yōu)質(zhì)國(guó)際旅游企業(yè)深入產(chǎn)教融合，革新教學(xué)體制機(jī)制；“一帶一路”沿線旅游行業(yè)企業(yè)要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，積極參與和支持職業(yè)教育教學(xué)改革與發(fā)展，打造支撐旅游職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的“學(xué)習(xí)工廠”，通過(guò)以上四方聯(lián)動(dòng)，致力形成共同推動(dòng)旅游職業(yè)教育改革發(fā)展的強(qiáng)大聚合力，推進(jìn)國(guó)際化旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)能力提升機(jī)制，不斷提升旅游職業(yè)教育對(duì)甘肅經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的服務(wù)能力和貢獻(xiàn)率，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文站在積極適應(yīng)“一帶一路”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新需求的角度上，提出甘肅高職旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量?jī)?yōu)化的路徑與對(duì)策是一種暫新的嘗試，文中提出的開展高職院校成長(zhǎng)路線圖計(jì)劃,推行層進(jìn)式教學(xué)模式也是一種理論的創(chuàng)新。但在論述過(guò)程中，對(duì)高職旅游為適應(yīng)“一帶一路”倡議對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出的新要求而展開的課程教學(xué)具體實(shí)施方面的論述還不夠詳盡和具體，在今后的研究中有待于進(jìn)一步跟進(jìn)。

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作者:許春華 潘從民 單位:武威職業(yè)學(xué)院