廚師年終總結

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇廚師年終總結范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

廚師年終總結范文第1篇

在過去的一年中，我樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班，保證按時開餐，遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛生，努力完成本職工作。菜肴質量是廚師得以生存發展的核心競爭力，因此在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。親愛的讀者，小編為您準備了一些廚師長年終總結報告，請笑納!

廚師長年終總結報告

時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經一年半了。

回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結如下。

首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛生制度，認真執行衛生“五四”制。嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環境衛生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責;個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。

在這一年中，我努力學習文化、業務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優質、高效，對就餐人員態度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。

總結這一年，在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

廚師長年終總結報告

一年的時間馬上隨著地球的轉動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養師的培訓，前赴__和__兩地和全國各地的營養師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。

在20__年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20__年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。

一、食品和個人衛生

食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題，做好食品安全衛生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20__年，食品衛生，餐具衛生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛生包干區，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。

個人衛生方面，將會養成良好的生活習慣，培養自身的身體素質，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛生和食品衛生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發生風險率。有助于提升部門的形象和素質。有助于推動中國的食品安全向著一個科學，健康的道路去發展。

二、實踐操作工作

菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數量，質量根據工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領，不少領，以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內，一次性領完。大單期間，領料比平時要多領，淡季時間，庫存要保持平時狀態。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。

菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。

三、人際關系

在今年學習營養學的同時，忽略了良好的人際關系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個遺憾會在20__年一年里得到解決。

在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則：“先解決問題，后追究責任，不計較，不抱怨，及時發現問題，及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎上做出突破，積極建立良好的人際關系溝通平臺：

成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。

興趣愛好：會和大家培養共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動。

戶外活動：會和大家交流聚餐，邀請老同事去自己的家鄉游玩。

20__年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現了理想成功的第一步：得到了老師們的培養，得到了領導的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學習的知識來解決自身存在的問題——人際關系問題，是我今年留下的最大問題。

20__年相信自己是展現自己才華的一年，課后我會和老師們積極主動交流，來幫助大家共同解決現實中存在的問題。相信自己在明年會表現的更加出色，在原有良好的基礎上做出重大的突破!

廚師長年終總結報告

本人于20__年接手公司食堂的管理工作，主要為公司領導及各位同事提供餐飲服務。

作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應多為工作人員及領導的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。

走過了勤奮耕耘的20__年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領導安排，堅持以大局為重，在領導的支持下圓滿結束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結。 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。 食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關。因此，我在辦公室領導的堅

強領導下，堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來，食堂就餐人數多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉，我都能夠服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。

就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照公司領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應，每個星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時候還能提供餃子。

工作上我擔任了食堂的廚師，在烹調上嚴格遵守食堂衛生制度，認真執行衛生“五四”制。以身作則嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環境衛生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。

個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。

在過去的一年中，我努力學習文化、業務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，努力完成本職工作。

工作上，愛護集體財物，做好集體和個人衛生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。

做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。

在服務上，做到優質、高效，對就餐人員態度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。

在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

為了揚長避短創造更多更好的效益，對下步工作有以下打算: 一、經常摸索伙食規律，掌握市場行情信息，不斷改進食品采購方法,收集、修改、創新各種菜譜，加強控制成本，科學預測原材料使用量。

二、認真制定餐廳物料訂 購 計劃，報據季節合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質量，不斷滿足各種需求。 三、認真抓好食品衛生工作，把好食品加工的各個環節，確保食品衛生，防止食物中毒。

當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距公司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發展的新形勢下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

今后的工作打算：

一是要進一步認識做好生活服務工作的重要性和必要性。堅持以人為本，關心大家的飲食習慣。因此，我在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續發展作出自己應有的貢獻。

二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好餐飲服務工作與公司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定人心，以滿意服務贏得人心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務，為大家辦實事。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把大家滿意不滿意作為檢驗我各項工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。

三是積極負責，認真搞好食物安全和衛生工作。因此，我一定要認真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責任到我個人，抓緊抓實，抓出成效。

廚師年終總結范文第2篇

時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經一年半了。

回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重 。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一年的工作情況總結如下。

光陰似箭，日月如梭轉眼間20xx即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!

回首20xx年，在各位領導的關懷指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉，為領導和員工提供精美、可口的菜肴和優質的服務，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節約成本。溫暖服務的理念，全心全意為地雅，紫金服務。在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領導及客人的一致好評。

現將一年來的具體工作總結如下：

一年的時間馬上隨著地球的轉動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養師的培訓，前赴上海和北京兩地和全國各地的營養師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。

在20xx年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，，也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20xx年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。

【延長閱讀】廚師個人年度工作總結

一年的時間馬上隨著地球的轉動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家四級公共營養師的培訓，前赴上海和北京兩地和全國各地的營養師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。

在XX年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，，也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望XX年，對于個人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。

食品和個人衛生

食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題，做好食品安全衛生工作是做一名廚師義不容辭的責任。XX年，食品衛生，餐具衛生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛生包干區，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。

個人衛生方面，將會養成良好的生活習慣，培養自身的身體素質，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛生和食品衛生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發生風險率。有助于提升部門的形象和素質。有助于推動中國的食品安全向著一個科學，健康的道路去發展。

實踐操作工作

菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數量，質量根據工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領，不少領，以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內，一次性領完。大單期間，領料比平時要多領，淡季時間，庫存要保持平時狀態。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。

菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。

人際關系

在今年學習營養學的同時，忽略了良好的人際關系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個遺憾會在XX年一年里得到解決。

在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個基本大原則：“先解決問題，后追究責任，不計較，不抱怨，及時發現問題，及時處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎上做出突破，積極建立良好的人際關系溝通平臺：

成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。

興趣愛好：會和大家培養共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動。

戶外活動：會和大家交流聚餐，邀請老同事去自己的家鄉游玩。

廚師年終總結范文第3篇

初中英語教師教學年終工作總結一 一學年來，我認識搞好自己的本職工作，不斷提高自己的思想覺悟和教學水平，認真學習新的教育理論，與時俱進，不斷創新，積極推進教育教學改革，積極完成學校的各項工作，尊重并熱愛學生，使學生學有所長，全面發展，下面就我本學年的工作作如下總結：

一、政治思想方面：

在本學年的教學中，我認真貫徹黨的教育方針，以三個代表為理論指導，以八榮八恥嚴格規范自己的言行，不斷學習教育教學法規，把對學生的思想品德教育入在首位，不斷學習新的教育理論，及時更新教育理念，積極地投身于教育教學工作之中。新的教育形式要求我們必須具有先進的教育觀念，才能適應教育的發展。所以我積極參加校本培訓，做了大量的政治筆記與理論筆記，從中汲取營養，不斷提高思想認識和政治修養。

二、教育教學方面：

要提高教育教學質量，就要搞好教學中的各個環節，本學年我做了下面的工作：

1、備好課，認真鉆研教材，從備課本、備學生、備教法等方面入手，積極做好課前準備。

認真鉆研教材，對教材的基本思想、基本概念、每個知識點都鉆研清楚，了解教材的結構，重點與難點，掌握知識的邏輯，能運用自如，分析應補充哪些資料，怎樣才能教好。了解學生原有的知識技能的質量，他們的興趣、需要、方法、習慣，學習新知識可能會有哪些困難，采取相應的教學措施。考慮教法，包括如何組織教材、如何安排每節課的活動，解決如何充分挖掘教育資源，利用現代傳媒，把知識傳授給學生，讓學生形成技能、能力等。

2、認真組織教學，創設良好的課堂氛圍，形成良好的師生關系，提高每節課的教學效率。

組織好課堂教學，關注全體學生，注意信息反饋，根據學生的身心特點，調動學生的有意注意，使其保持相對穩定性，同時，激發學生的情感，使他們產生愉悅的心境，創造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，克服了以前重復的毛病，課堂提問面向全體學生，注意引發學生學英語的興趣，課堂上講練結合，布置好家庭作業，作業少而精，減輕學生的負擔。加強課外輔導，深入學生，認真耐心地幫助他們。

3、積極參與聽課、評課，虛心向同行學習教學方法，博采眾長，提高教學水平。積級參加教研，不斷學習。

4、以身作則，以自己的一言一行去感染學生。關心學生、熱愛學生，平等的對待每一個學生。

5、積極挖掘教育資源，拓寬學生的視野，促進學生全面發展。

6、尊重領導，積極完成學校的其它工作及領導布置的工作。

三、工作考勤方面：

我熱愛自己的事業，從不因為個人的私事耽誤工作的時間，積極做好自己分內的工作，并且嚴格遵守學校的各項規章制度，團結學校的同志，尊重領導，積極完成學校的各項工作，一心為學校、為學生的發展而努力。

四、取得的成績與不足。

在本學年的工作中，我取得了一定的成績：上學期所教七年級英語平均分和及格率均居全縣第五名，這學期平均分全縣排名第八，均在全縣前三分之一。在教育教學中注重學生思想道德的教育，注重學生人格、進取精神的培養。讓他們充分認識了社會的形勢，了解了社會，重視了學生的全面發展，力爭在一切有利于學生的方面都施以影響，根據他們的興趣愛好，個性特長，讓他們健康快樂自由地全面發展 。一年中，切實看到了他們點點滴滴的進步。

當然，作為一個新教師，工作中也存在不少問題，例如教學方法、班級管理、反饋練習、自身學習等方面的欠缺與不足等。但是，我相信，在我的不懈努力下，一定會有很大的提高。

總而言之，在知識科技日新月異的今天，教育教學理念在不斷更新，對教師的素質要求越來越高，為了適應時展，培養未來型的社會人才，在今后的教育教學工作中，我將更嚴格要求自己，努力工作，發揚優點，改正缺點，開拓前進，為美好的明天奉獻自己的力量。

(我們教育界有句名言--學如逆水行舟，不進則退，在知識科技日新月異、教育教學理念不斷更新的今天，教師的素質如果不提高，就不能適應時展，培養未來型的社會人才。因此在今后的教育教學工作中，我將更嚴格要求自己，努力工作，發揚優點，改正缺點，使自己的教學水平更上一層樓。)

初中英語教師教學年終工作總結二 又一學期的緊張的教育教學工作在眨眼之間結束了，我和學生們一起即將迎來初三的教學與學習生活，回顧這一學期，我在調動學生學習積極性方面取得了很好的成果，班級工作順利開展，但在我的英語教學上，卻不盡稱意，總感覺沒教到位，學生們沒學到位。為了更好的搞好教學，現在對本學期的工作進行總結：

一、思想認識

在這個學期，我忠誠黨的教育事業，嚴于律己，每時每刻以一個教師的要求來約束自己。我還積極參加各類政治業務學習，努力提高自己的政治水平和業務水平，服從學校的工作安排，配合領導和老師們做好校內外的各項工作。

二、教學工作

新的年津英語給我的教學工作帶來了挑戰，為了提高自己的教育教學水平，我堅持經常翻閱書籍;經常上網查詢資料，盡可能全面地教給學生知識，并爭取機會多聽其他教師的課，取長補短。平時遇上解決不了的問題，就虛心請教有經驗的老師。我始終嚴格執行學校的備講輔批制度，把好教學工作的每一個環節。

本學期我注重新的教學改革的研究，努力嘗試新的教學方法，學習并練習學案式教學法，在教學方法上有了新的突破，并有效地提高了教學效率。并且積極參加學校組織的教研工作，積極討論，認真研究。

在教學成績上，雖然教學感覺上比上一個學期有進步，對學生的學法指導上有了新的提高，但是取得了效果卻與標準有一定的距離，我認真反思，認為沒有抓好學生的有效練習環節，學生并沒有一絲不茍地按我的要求去練習提高，不少同學有應付的行為，而我卻沒有及時的糾正。這樣就導致了學生學的不精，應用能力不強，遇到同類的題出錯率高，非智力因素的失誤過多。

三、班務工作

在班主任工作方面，本學期我注重班風、學風的建設。通過一段時間的努力，我們班已經形成了激烈的競爭意識及風氣，特別是學習的競爭，你不讓我，我不讓你，取得了令人滿意的效果，在學校深受同事們的好評。

在學校組織的各項活動中，我班也取得了較好的成績，比如合唱比賽的《十送》，深受老師們的好評，廣播操比賽，小歌手比賽，體育活動我們班搞得都很有特色，學生們的身心得到了愉悅和發展。班干部的工作能力也有所提升，基本實現了班級自治，自學管理。

我利用班會課，對學生的安全知識，理想與目標，行為與習慣，愛國愛黨方面進行了全面的教育和動員，取了很好的效果。并且注重與家長的聯系，與學生的溝通，把不少問題解決于萌芽狀態。

廚師年終總結范文第4篇

2015年，____街道辦事處應急管理工作在區委、區政府的正確領導下，在區應急辦的指導幫助下，認真貫徹黨的十精神和十八屆三中、四中、五中全會精神，緊緊圍繞全區工作大局，認真貫徹應急管理工作的要求，開展了大量的基礎性工作和應急處突工作，較好地完成了各項工作任務。

根據區政府應急辦要求，結合____街道實際，____街道辦事處成立了應急工作領導小組，制定了《____街道應急工作預案》，組建了應急隊伍，進行了應急工作宣傳和演練。由于街道黨工委、辦事處的高度重視，我們始終堅持預防為主，積極應對的工作原則，有效地維護了社會的和諧穩定，保護了人民群眾生命財產的安全，防止了自然災害和突發事件的發生，受到了干部和群眾的好評。回顧街道2015年的應急管理工作，我們主要做了以下幾點：

經街道黨工委、街道辦事處研究，成立____街道應急工作領導小組，由黨工委書記任組長，其他班子成員為副組長，具體負責重大突發性事件的各項工作，成員由辦事處機關各辦公室負責人、轄區村、社區負責人和公安派出所負責人組成。落實了領導責任制，明確了職責分工，將應急管理意識融入到日常工作中，收到了良好的效果。同時結合街道實際制定了____街道應急管理工作總體預案和各分類預案。

應急管理的具體工作在基層，落實也在基層。____街道充分發揮統籌協調和監督指導作用，努力加強對各社區應急管理工作的督查和指導，做到應急有預案，救援有隊伍，聯動有機制，善后有措施，切實提高應急管理隊伍在處置突發公共事件中的快速反應和協同應對能力，全面提高應急管理工作水平。建立和完善了各級各部門特別是對社區的監測預測、預報預警體系，對可能發生的突發公共事件做到早發現、早報告、早處置。不斷加強應急隊伍建設，充分發揮黨員、共青團和民兵等隊伍在應急工作中的骨干作用。

根據應急管理的各項要求，____街道完善了應急值守工作制度，嚴格執行突發公共事件信息報告機制，堅持領導帶班， 24小時有人值班，實行每日信息上報制度，實行值班簽字制度，把工作任務落實到了具體人員，并保證了通訊暢通。

為提高轄區居民對應急工作的認識，____街道進行了應急宣傳和應急演練活動。將應急工作有關宣傳資料發放到各個社區、學校，開展了豐富多彩的應急知識進社區、進學校的活動。并將應急知識宣傳與每年3月份綜治宣傳和每年12月4日全國憲法日宣傳相結合，廣泛向廣大居民進行宣傳，向居民講解了消防安全常識性知識、安全防范和安全逃生，讓居民更多了解和運用安全生產方面的知識，以避免危險發生，確保生命財產安全，收到了良好的教育效果。2015年以來，____街道辦事處本級、轄區社區村以及轄學校等單位共組織開展綜合性應急演練2次，專項應急演練16次，參與人數7468人次，動用各類車輛137臺次，消耗滅火器48具。通過組織開展應急演練使機關干部、村組干部基本了解應急處置知識技能，通過參與應急演練使轄區部分群眾、學生了解掌握了應急救援知識。

根據區應急辦要求，結合____街道實際，經____街道研究，今年確定____社區為應急工作示范社區，對應急工作相關硬件設施進行了建設和完善，成立了機構，完善了制度，規范了流程，制定了預案措施，成立了應急搶險隊伍和應急工作志愿者隊伍，組織開展了培訓和宣傳教育，在市、區應急辦的支持下建立了4個應急避難場所。

基層應急管理工作面臨的形勢復雜，涉及的范圍很廣，需要不同部門和機構的合作與協調。目前，____街道應急管理工作已有一定的基礎，但仍存在一些問題。

1、由于條件的限制，目前我街道應急隊伍尚不能達到專業水平。

2、相當部分群眾應急自救意識還有待于進一步提高。

3、基層應急管理工作在經費保障上還存在問題，特別是在社區，目前都沒有建立應急管理專項工作經費。做好新形勢下的應急管理工作，沒有現成的模式可以照搬。____街道將結合實際，積極探索，大膽實踐，創造性地開展工作。總的要求是，堅持以人為本，把保障人民群眾的生命、財產安全，最大限度減少突發公共事件造成的危害和損失作為應急工作的出發點和落腳點，不斷完善應急工作機制，提高對突發公共事件的綜合應急管理和緊急處置能力。在具體工作中，突出做好：

一是加強協調，形成合力。整合街道轄區各級各單位形成合力，共同應對危機，繼續實施統一指揮、統一調度，統一對全街道范圍內較大以上的突發公共事件進行指揮和協調，以提高應急反應和指揮協調能力。

二是平戰結合，努力提高應急快速反應能力。將常態與非常態工作結合起來。在常態下，應急工作要做到居安思危，嚴陣以待，重點做好應急思想準備、應急物資準備和信息情報的分析評估、監測預測，同時要有計劃地做好應急隊伍的培訓與演練，特別是要抓好專業應急隊伍建設，發揮公安、各社區警務室人員和預備役民兵為主的骨干隊伍作用，提高公眾的危機意識及自救、互救能力。在危機來臨的非常態下，要能夠快速啟動應急預案，快速反應，科學決策，有效動用各種應急力量和資源，確保應急機制高效運轉，將損失和危害減少到最低限度。

三是依法管理，不斷提高應急管理工作水平。在應急管理工作中進一步明確職能和職責，依照法律法規進行嚴格管理。對公共突發事件中有法不依、執法不嚴、、消極懈怠，造成重大損失和責任事故的，要堅決依法查處，嚴肅追究法律責任。

廚師年終總結范文第5篇

一、師德方面：加強修養，塑造師德

我始終認為作為一名教師應把“師德”放在一個重要的位置上，因為這是教師的立身之本。“學高為師，身正為范”，這個道理古今皆然。從踏上講臺的第一天，我就時刻嚴格要求自己，力爭做一個有崇高師德的人。我始終堅持給學生一個好的師范，希望從我這走出去的都是合格的學生，都是一個個大寫的“人”。為了給自己的學生一個好的表率，同時也是使自己陶冶情操，加強修養，課余時間我閱讀了大量的書籍，不斷提高自己水平。今后我將繼續加強師德方面的修養，力爭在這一方面有更大的提高。

二、教學方面：虛心求教，強化自我

擔任兩個班的數學教學的工作任務是艱巨的，在實際工作中，那就得實干加巧干。對于一名數學教師來說，加強自身業務水平，提高教學質量無疑是至關重要的。隨著歲月的流逝，伴著我教學天數的增加，我越來越感到我知識的匱乏，經驗的缺少。面對講臺下那一雙雙渴望的眼睛，每次上課我都感到自己責任之重大。為了盡快充實自己，使自己教學水平有一個質的飛躍，我從以下幾個方面對自身進行了強化。

首先是從教學理論和教學知識上。我不但自己訂閱了三四種教學雜志進行教學參考，而且還借閱大量有關教學理論和教學方法的書籍，對于里面各種教學理論和教學方法盡量做到博采眾家之長為己所用。在讓先進的理論指導自己的教學實踐的同時，我也在一次次的教學實踐中來驗證和發展這種理論。

其次是從教學經驗上。由于自己教學經驗有限，有時還會在教學過程中碰到這樣或那樣的問題而不知如何處理。因而我虛心向老教師學習，力爭從他們那里盡快增加一些寶貴的教學經驗。我個人應付和處理課堂各式各樣問題的能力大大增強。

最后我做到“不恥下問” 教學互長。從另一個角度來說，學生也是老師的“教師”。由于學生接受新知識快，接受信息多，因此我從和他們的交流中亦能豐富我的教學知識。

為了不辜負領導的信任和同學的希望，我決心盡我最大所能去提高自身水平，爭取較出色的完成新高一教學。為此，我一方面下苦功完善自身知識體系，打牢基礎知識，使自己能夠比較自如的進行教學;另一方面，繼續向其他教師學習，抽出業余時間具有豐富教學經驗的老師學習。對待課程，虛心聽取他們意見備好每一節課;仔細聽課，認真學習他們上課的安排和技巧。這一年來，通過認真學習教學理論，刻苦鉆研教學，虛心向老教師學習，我自己感到在教學方面有了較大的提高。在今年的數學基本功競賽中先后獲得張甸區一等獎、姜堰市三等獎，并且被評為”姜堰市教壇新秀”。學生的成績也證實了這一點，我教的班級在歷次考試當中都取的了較好的成績，所輔導的學生在“江蘇省數學邀請賽”中分別獲一二三等獎，同時我也獲得第五屆時代學習報數學文化節“優秀指導教師”獎

三、考勤紀律方面

我嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事主動請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系。平時，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，從不鬧無原則的糾紛，處處以一名人民教師的要求來規范自己的言行，毫不松懈地培養自己的綜合素質和能力。

四、業務進修方面

隨著新課程改革對教師業務能力要求的提高，本人在教學之余，還擠時間自學本科和積極學習各類現代教育技術。

五、不足之處